1、先發(fā)上面 ， 把面粉加酵母再加適量的溫水和成面團于溫暖處發(fā)酵 。
2、豬肉切成小塊 。
3、用面醬醬起來 。
4、我買的裙帶菜 ， 沒敢多買 。
5、洗凈扭干水份切細 。
6、蔥姜蒜切細放入菜盆 ， 把肉放入菜盆 。
7、放上所有的調(diào)料 。
8、攪成包子餡備用 。
9、發(fā)的面開了 ， 里面的蜂窩狀非常豐富 。
10、發(fā)好的面放在案上用力揉 。
11、揉至順滑細膩 。
【煙臺海菜包子的做法 煙臺海菜包子的做法簡單】12、搟成長餅切成小塊 。
13、用手掌按一下 。這樣搟餅容易 。
14、拿起一塊搟成搟成橢圓形小餅 。
15、挑上餡料 。
16、包起來 ， 左手托著 ， 右手左一下右一下捏起來 。
17、包成這樣形狀的包子 ， 包完后二次醒發(fā)20分鐘 。
18、發(fā)好了上鍋蒸 ， 開鍋后十五分鐘即熟 。
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