1、面粉加入酵母水揉成面團(tuán)室溫發(fā)酵兩倍大 。
2、油渣、土豆、粉條、豆腐皮依次切成小粒混合 。
3、依次加入花椒粉、雞精、蠔油、老抽、香油、鹽 。
4、所有材料混合均勻 。
5、發(fā)酵好的面團(tuán)分成均勻的劑子滾圓 。
6、用搟面棒搟成底部稍厚，四周薄的包子皮，加入調(diào)好的餡料包好 。
7、包好的包子放入冷水鍋中再次自然醒發(fā)15分鐘，感覺包子胚比之前變大了，開中火蒸十分鐘，然后開大火蒸十分鐘 。
【油渣包子的做法 史上最詳細(xì)的講解】8、鮮美可口的油渣包子就出鍋了！
推薦閱讀
- 納豆醬的做法 可以這樣做
- 荸薺的5種簡單做法 你學(xué)會了嗎
- 千層酥麻花的做法 非常簡單非常脆
- 大饃的做法 具體步驟分享
- 海鮮汁怎么調(diào) 海鮮的鮮蘸汁的美味
- 做烤鴨的配料 這些配料做出來的烤鴨可能會讓你垂涎欲滴
- 溶豆平底鍋?zhàn)龇?平底鍋版溶豆的做法
- 大肉煮饃的做法 原來是這樣做的
- 麻辣羊排的做法 麻辣羊排怎么做
- 闖黃燈電子眼拍嗎