為了避免這種情況的出現(xiàn) ， 家長不妨為寶寶準(zhǔn)備“干稀搭配”的早餐 ， 讓寶寶在補(bǔ)充身體流失的水分的同時 ， 獲得足夠多的營養(yǎng)補(bǔ)充 。 比如米粥配雞蛋火腿等形式 ， 既能補(bǔ)充水分 ， 還能補(bǔ)充寶寶成長所需的蛋白質(zhì) 。
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【三不】：不要只吃素菜
出于中國飲食習(xí)慣的要求 ， 絕大多數(shù)父母都認(rèn)為 ， 寶寶的早餐不一定要吃太多的葷腥 ， 這也就使得中國寶寶的早餐大多都是素食為主 。
但父母沒有想到的是 ， 在父母眼中油膩的葷腥 ， 其實對孩子來說是必不可少的成長必需品 。 就拿寶寶的身高發(fā)育來說 ， 每一步都離不開足夠的蛋白質(zhì) 。
沒有在早餐補(bǔ)充足夠蛋白質(zhì)和高熱量的寶寶 ， 相當(dāng)于白白錯過了大半天的發(fā)育機(jī)會 ， 將來的身高發(fā)育自然會“低人一等” 。
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★好朋友之“谷薯類”
這里的“谷薯類”指的其實是五谷雜糧等營養(yǎng)豐富的食物 ， 這些食物最主要的目的其實是為了起到“飽腹”效果 ， 如：包子、粗糧面包、紫薯等都適合作為寶寶早餐的主食 。
★好朋友之“肉蛋類”
這類食物其實是考慮到寶寶的成長需求 。 肉蛋能夠為寶寶提供足夠多的的蛋白質(zhì) 。 早上是寶寶經(jīng)過一晚上的消化后 ， 營養(yǎng)獲取的最佳時間 ， 足夠的肉蛋才是保證寶寶長高個的前提 。
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★好朋友之“豆類和奶類”
除了蛋白質(zhì) ， 寶寶的身高發(fā)育離不開鈣元素的支持 。 早餐攝取肉類和豆類食物 ， 正是為了寶寶的蛋白質(zhì)補(bǔ)充 。
★好朋友之“果蔬類”
水果和蔬菜中的各種纖維素能夠加快寶寶的腸道消化 ， 提高營養(yǎng)獲取和消化的效率 。 同時還能為寶寶補(bǔ)充足夠多的微量元素 。
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對于孩子們的早餐 ， 張文宏教授指出 ， 一定要做到“兩要兩不要” 。 即
? 不要給孩子吃垃圾食品 ， 不要喝粥 。
? 要給孩子吃高蛋白 ， 高營養(yǎng)的食物 ， 多喝牛奶 ， 多吃雞蛋 。
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實際上 ， 張教授的這種早餐建議雖說更為科學(xué) ， 執(zhí)行起來卻并不容易 ， 并不是每位家長都能做好寶寶早餐的營養(yǎng)搭配 。
在這里推薦一本《兒童長高食譜》 ， 專門針對0~12歲寶寶三餐的搭配問題 ， 對于早餐更是做出了詳細(xì)的介紹 。
全書共計240道食譜 ， 對于寶寶的早餐做出了詳細(xì)的介紹 ， 讓寶媽手把手學(xué)會怎么制作科學(xué)早餐 。 同時240道食譜也能避免給早餐的重復(fù) 。
同時隨書附帶了視頻 ， 能讓寶媽一步步看清營養(yǎng)早餐的誕生 。
俗話說“養(yǎng)娃無小事” ， 寶寶的春季身高發(fā)育無疑是父母要面對的第一個發(fā)育難題 ， 做得好 ， 今后才不會留下遺憾 。
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