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知己|如何科學(xué)品紅酒?

人生得一知己足矣 ,
說的是茫茫人海、知己難尋 ,
可見 , 知己懂己的人甚是寶貴;
美酒佳肴歷來也是大眾之心頭所愛 ,
可是若你懂什么樣的酒才是真正的美酒 ,
那它必將進(jìn)一步點亮你心中對于美酒的向往 。
Part 1
顏色越深越年輕
人們常說事件萬物千姿百態(tài) , 人們也常說萬殊一轍 , 猶如“望聞問切”四個字簡潔明確 , 它構(gòu)成了中醫(yī)鑒別疾病的基本方法;同樣的“望聞問”對于品鑒葡萄酒 , 一樣適用 。
知己|如何科學(xué)品紅酒?
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有情有義喝賓利
匠心品牌賓利葡萄酒相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道:“望” , 就是要觀察酒色是否澄清 , 越“無泡”越精品 , 一樣的紅酒不一樣的年份 , 則“顏色越深越年輕” 。
Part 2
科學(xué)品酒牢記這幾招
【知己|如何科學(xué)品紅酒?】接著是“聞” , 這個“聞”比較考驗人 , 保持注意力、深呼吸、輕搖杯子 , 抓住這微妙的時刻 , 是咸是甜味 , 此時此刻 , 盡在“鼻下”——撲面而來:一股略帶“酸澀”卻又好聞至極、混合著果香與單寧的賓利干紅葡萄酒 , 絕對能給與您意外驚喜 。
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賓利優(yōu)選BLJZ2017
最后 , 也是品嘗紅酒的最后一個階段“問”即“入口”——這個時候 , 您需要盡可能地調(diào)動舌頭和臉頰內(nèi)的所有細(xì)胞去完整地感受酒的風(fēng)味——濃不濃?酸不酸?澀不澀?恰如其分地品出了這款酒的濃郁度、單寧度和酸度……

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