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生鮑魚怎么處理方法

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1、鮑魚泡水30分鐘后用牙刷刷洗所有部位包括殼,也可以在鮑魚上面撒些鹽洗 。
2、整個鮑魚放入準(zhǔn)備好的開水中燒2分鐘即可撈出來 。需注意將洗好的活鮑魚就可以直接扔進(jìn)去,不要肉與殼處理好分離開后殼與殼肉與肉的進(jìn)鍋煮,這樣肉會很老 。

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3、取出鮑魚后將肉與殼分離,翻身后可看到鮑魚的內(nèi)臟,然后去除內(nèi)臟 。

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【生鮑魚怎么處理方法】4、最后拔掉頭部的嘴,這樣就處理好了 。

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