【南瓜怎么做好吃又簡單 這六種家常做法分享給大家】南瓜怎么做好吃又簡單 ， 這六種家常做法分享給大家 ， 還不快動(dòng)起手來 。
南瓜怎么做好吃又簡單
南瓜不但入口粉甜 ， 瓜香怡人 ， 而且含有豐富的微量元素 。 金燦燦的南瓜不但有很高的食用價(jià)值 ， 更有著美容養(yǎng)生滋補(bǔ)的多重食療效果 。 用它制作出的美食更是驚艷誘人 。 下面教大家?guī)追N南瓜的家常做法吧！
美 味 南 瓜 餅
材料：
糯米粉110g ， 南瓜220g ， 白糖適量
做法：
1、把南瓜去皮切成小丁快 ， 上蒸鍋蒸熟 。
2、南瓜蒸熟后拿出 ， 放進(jìn)不銹鋼小盆中 ， 趁熱加糖 ， 用勺子搗成泥狀 。
3、之后加入糯米粉 ， 開始和面 。
4、活好面后揉成圓子 ， 壓扁 ， 放入電餅鐺內(nèi) ， 加入少許油 ， 煎至兩面黃澄澄的 ， 即可盛出 。
小訣竅
個(gè)人貼心小建議：把南瓜餅放入電餅鐺內(nèi)煎最好 ， 因?yàn)閳?jiān)決不會(huì)糊鍋 ， 而且不放油也沒有關(guān)系 ， 少吃油對(duì)身體好哦！
濃 香 南 瓜 飯
材料:
南瓜400克 ， 大米200克 ， 食油2湯匙 ， 食鹽1茶匙 ， 清水500毫升
做法:
1、將南瓜去皮去籽后切成小塊；大米清洗干凈備用 。
2、炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油 ， 燒至7分熱 ， 然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘 。
3、倒入洗凈的大米與南瓜炒勻 ， 然后加入約500毫升清水 ， 使其剛好沒過大米 ， 蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘 。
4、然后打開蓋 ， 調(diào)入鹽翻炒均勻 ， 再次蓋上鍋蓋 ， 用最小火燜15-20分鐘 ， 收干水分后即可 。
小訣竅
這個(gè)飯烹飪起來沒什么復(fù)雜 ， 關(guān)鍵的問題就只在于米和水的分量還有火的大小 ， 在燜10分鐘后 ， 飯就已經(jīng)半熟了 ， 調(diào)入鹽以后要翻炒均勻 ， 再燜15分鐘的時(shí)候用最小火蓋好蓋 ， 中途可以掀開蓋翻動(dòng)一下以免糊底 ， 不過南瓜飯燜到稍微有一點(diǎn)鍋巴的時(shí)候最好吃 。
燕 麥 南 瓜 粥
材料:燕麥片適量 ， 南瓜適量
做法:南瓜洗凈去皮及內(nèi)瓤切成片 ， 燕麥片洗凈 ， 將南瓜片和燕麥片加適量的水 ， 放到煲粥的鍋中 ， 大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘 ， 當(dāng)南瓜片軟后用勺子按碎 ， 再煮10分鐘即可．
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