香瓜的功效與副作用 香瓜的功效與副作用
香瓜的功效與副作用，香瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美，香瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜 。那么，以下了解香瓜的功效與副作用 。
香瓜的功效與副作用1香瓜的功效與作用
1、清熱解暑：香瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B、C等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩等 。
2、治療腎?。合愎现泻械霓D(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，對腎病患者有益 。
3、保護肝臟：香瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生 。
4、催吐作用：香瓜蒂含有苦毒素、葫蘆素等結(jié)晶性苦味質(zhì)，能刺激胃粘膜，適量內(nèi)服可致嘔吐，但不為身體吸收而無虛脫及中毒等弊端 。
5、殺蟲作用：香瓜子有驅(qū)殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用于治療蟲積病癥 。
6、補充營養(yǎng)：香瓜熟肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養(yǎng)素，幫助機體恢復健康 。
香瓜的食用禁忌
1、香瓜的瓜蒂是有毒，食用過量就會中毒 。
2、出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食 。
3、香瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用 。
香瓜的食用方法
1、白糖香瓜
【材料】香瓜250克，白糖適量，鹽水適量 。
【做法】香瓜去皮去籽切成小塊，泡在淡鹽水里五分鐘后撈出控掉水份，撒上白糖拌勻即可 。
2、香瓜沙拉
【材料】梨，萍果，芒果，圣女果，香瓜，黃瓜，西瓜 。
【做法】將水果去皮切成丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻即可 。
3、清涼香瓜丁
【材料】香瓜一個，細白砂糖一大匙，檸檬一個，葡萄一串 。
【做法】①削去香瓜皮并挖出瓜子，切成拇指般大小的丁 。②把香瓜丁放進容器中，緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁 。③將葡萄去皮去籽后用湯匙搗碎，再拌入香瓜丁中即成 。
香瓜的功效與副作用2如何挑選香瓜
網(wǎng)友一：
香瓜有很多品種的，白色的要挑皮毛好的，果皮光滑的，色澤越白越好，豐田要挑小的，色澤黃的，聞著有香味的，黃皮香瓜也是挑果皮色澤鮮艷，黃的發(fā)紅，發(fā)紫的最好，伊麗莎白瓜要聞著有香味的，要色澤黃的 。五月份可以要十成熟了，六月份別要十成熟的，十成熟是香瓜自然從瓜秧上脫落的 。
網(wǎng)友二：
1、看瓜蒂，用手一揪，根莖就掉下來，留下一個圓圓的坑 。就是好瓜 。所謂：瓜熟蒂落，就是這個道理!
2、看瓜頂，又圓又大的一個臍印，就是好瓜，要是這個瓜頂臍印很小，就說明：瓜還沒長開，再大 的瓜也不甜!
3、最后，還要看瓜身有沒有傷痕，手感是否夠脆 。如果很軟，千萬別買!肯定熟過了!吃了，拉肚子!
網(wǎng)友三：
用手彈后，稍有點顫音的很好吃呦!手感不要太軟的，還要聞一下有甜甜的香味，才好吃 。
看香瓜的成色，要挑帶黃的那種，再用鼻子聞，能聞到瓜的香味，證明是只熟透的\’瓜，還要看瓜藤，要挑選細細的瓜藤則是好瓜 。
看其瓜的形狀，一般來說形狀規(guī)格的瓜要好點，還有要大點的哦 。
1、香瓜有兩頭 。一頭是有個大圓頭的 。一小頭是蔓這端 。第一步蔥⊥氛獗叩穆和瓜的連接處是否有自然斷掉的痕跡 。瓜熟蒂落，如果是熟瓜這個地方會有自然落下后的坑 。否則不熟的瓜摘下來上帶蔓的 。
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