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枸杞的最佳吃法有哪些，枸杞的最佳吃法可不是只用來泡水的喲，看完這篇文章你就知道枸杞原來還能這么吃！
枸杞的最佳吃法有哪些
養(yǎng)生界食材大佬：枸杞

從中醫(yī)的角度說，枸杞味甘、性平，有滋補(bǔ)肝腎，益精明目的功效。

它對于肝腎虧虛、腰膝酸痛、頭暈?zāi)垦?、虛勞咳嗽、目昏耳鳴等癥狀，有調(diào)理作用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，枸杞內(nèi)含有枯可胺A、甜菜堿、多種維生素、氨基酸和鈣、鐵等營養(yǎng)素。

這些物質(zhì)具有降血壓、降血糖、降膽固醇、軟化血管、保護(hù)肝臟、提高人體免疫力等作用。此外，枸杞還有抗氧化、抗衰老、抗疲勞之效。

枸杞的花樣吃法，夸張一點(diǎn)說也是三天三夜講不完的。枸杞可干嚼、泡茶、泡水、熬粥、煲湯、制膏、藥膳、清蒸......腦洞大開的外國人還把枸杞沙拉、枸杞蛋糕等搬上餐桌。

這么多吃法中，到底哪種吃法養(yǎng)生作用好呢？當(dāng)當(dāng)當(dāng) ， “枸杞吃法排行榜”今天就給你放這了！

泡水、泡酒
【枸杞的最佳吃法有哪些】推薦指數(shù)：★★

枸杞泡水，怎么才兩顆星的推薦指數(shù)??？小編你有沒有搞錯啊？

確實(shí) ，枸杞泡水是絕大多數(shù)人最常見的吃法，丟幾顆泡在水里，方便啊。但是，枸杞的有益成分不易溶出。

推薦一個枸杞泡水好方法：先用冷水沖洗枸杞，再用開水浸泡一段時間，然后連水帶枸杞渣一起吃喝掉。

再來看枸杞泡酒。白酒有活血通絡(luò)之效，枸杞的有益成分融入酒中后，兩者互相借力，能使枸杞強(qiáng)筋健骨的效果得到充分發(fā)揮。

李時珍在《本草綱目》中介紹，用枸杞子泡酒，長期飲用可防老駐顏。

方法：取適量枸杞子泡在白酒中，浸泡7天后方可飲用。

注意：因?yàn)槭蔷苿?nbsp;，所以不能長期服用，一次也不宜飲用過多，所以從這點(diǎn)來看，枸杞泡酒適用性小了點(diǎn) ，對于肝腎不好的人，要慎服。

煲湯
推薦指數(shù)：★★★

人到老年不得已，煲湯必須放枸杞。

作為一種藥食同源的食材，枸杞用來做食補(bǔ)佳肴再合適不過。

養(yǎng)生食譜推薦：枸杞豬肝湯
中醫(yī)認(rèn)為，豬肝味甘苦，性溫，有補(bǔ)肝明目、補(bǔ)血養(yǎng)血之效；枸杞養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神。此湯尤其適合眼睛干澀、視力下降、經(jīng)常熬夜的人群。