第3類：55＜高升糖指數(shù)≤70，中升糖指數(shù) 。
如果按照這樣的分類，那么，引起血糖升高的食物有（以下數(shù)字為升糖指數(shù)）：
綿白糖84、麥芽糖105、膠質(zhì)軟糖80、
饅頭（全麥粉）82、饅頭（精制小麥粉）85、饅頭（富強(qiáng)粉）88、烙餅80、大米飯（秈米、糙米）71、大米飯（粳米、糙米）78、大米飯（粳米、精米）90、黏米飯（煮）88、秈米飯87、米餅82、即食燕麥粥79、白面包75、全麥（全麥面包）74、馬鈴薯（微波爐烤）85、馬鈴薯（燒烤、無(wú)油脂）87、甘薯（紅、煮）77 。
以上數(shù)據(jù)來(lái)源于中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所編著的，由楊月欣主編的《中國(guó)食物成分表?標(biāo)準(zhǔn)版》第6版/第一冊(cè)第324頁(yè) 。
總結(jié)：引起血糖升高的食物的參考標(biāo)準(zhǔn)是升糖指數(shù)＞70的食物 。你同意我的觀點(diǎn)嗎？
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