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吃什么堅(jiān)果可以減肥?

云知道堅(jiān)果

每100克花生的熱量約為580千卡、瓜子600千卡、松子600千卡，對于天天想著不吃三餐節(jié)食減肥卻不控制零食的人，是不是嚇了一跳？辛辛苦苦挨餓減肥，卻沒想到幾把瓜子、花生這樣的堅(jiān)果小零食就吃回去了 。如果我們?nèi)绱撕唵蔚乜磫栴}，那么減肥失敗就在情理之中 。堅(jiān)果類零食固然熱量頗高，但它們多富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，食物熱效應(yīng)高，同時(shí)還含有大量的膳食纖維，有利于腸胃蠕動(dòng)，從而幫助減肥 。所以，選擇對的堅(jiān)果，用對的方式去吃，還怕什么堅(jiān)果熱量高一說呢？
現(xiàn)在就來看看五種日常生活中常見的有益于減肥的堅(jiān)果，到底有何好處？
1-瓜子（葵花籽），降低膽固醇！是的，這就在我們聊天、看電視時(shí)最常吃的零食熱量頗高，但同時(shí)它也營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水、各類維生素和礦物質(zhì) 。嗑瓜子能激活消化系統(tǒng)，飯前嗑瓜子能促進(jìn)食欲，飯后嗑瓜子則有助消化 。瓜子中的不飽和脂肪酸含量高，其中又以亞油酸為多，而亞油酸是公認(rèn)的人體必需脂肪酸，它能降低血膽固醇，有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、老年性肥胖癥等作用 。
貼士：瓜子熱量高，脂肪含量高，減肥期間食用應(yīng)控制好量，偶爾吃一小把沒什么問題 。高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓患者宜食 。2-花生，營養(yǎng)價(jià)值堪比牛奶雞蛋！看看花生的營養(yǎng)元素表就知道了，這絕對是一種“好”食物，高蛋白、高纖維、高不飽和脂肪酸、高碳水，所以吃花生很容易讓人感覺飽了 。當(dāng)然不僅于此，花生的蛋白質(zhì)含量達(dá)30%之多，易體吸收，還含有各類維生素、礦物質(zhì)、卵磷脂等眾多營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價(jià)值堪比牛奶、雞蛋 。把握好吃花生的量，對于控制體重是完全有幫助 。
貼士：減肥期間應(yīng)嚴(yán)格控制攝入的量，特別不要吃油煎、油炸或帶口味的花生 。資料：有研究稱，如果將日常飲食中的紅肉替換為花生，則罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21% 。3-核桃，抗氧化、降血糖！核桃的熱量當(dāng)然也蠻驚人的，每100克可食用部分高達(dá)約640千卡 。但核桃所含有的多種不飽和以及單一非飽和脂肪酸，有益于降低膽固醇含量，清理掉血管壁上的雜質(zhì) 。研究還發(fā)現(xiàn)，核桃含有維生素E、褪黑素等十余中抗氧化成分，有很好的抗氧化作用，對于保持年輕態(tài)很有助益 。此外，核桃還有降血糖的作用，也有益于減肥 。
資料：澳大利亞的一項(xiàng)涉及293名肥胖者的研究發(fā)現(xiàn)，在專家指導(dǎo)下每日食用30克核桃，三個(gè)月后實(shí)驗(yàn)組受試者人均減重2.45公斤 。4-開心果，促進(jìn)新陳代謝！【吃什么堅(jiān)果可以減肥?】開心果同樣熱量不低，每100克可食用部分熱量約為630千卡 。它也含有豐富的膳食纖維，在適量食用的前提下，同樣有助于減少食量和控制體重 。開心果含有的精氨酸，則能起到良好的舒張血管的作用，還能清理體內(nèi)的代謝物，同時(shí)促進(jìn)新陳代謝 。
資料：《細(xì)胞新陳代謝》雜志在2008年發(fā)表的一份營養(yǎng)學(xué)報(bào)告中認(rèn)為，開心果中所含有的油酸（一種單不飽和脂肪）可以促進(jìn)減輕體重 。5-栗子終于發(fā)現(xiàn)一款低熱量的減肥堅(jiān)果了，每100克栗子（可食用部分）熱量僅210余千卡，而且同樣富含不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì) 。栗子的膳食纖維含量高，作為主食的補(bǔ)充或者作為零食適量食用，可以讓人有很好的飽腹感，既能補(bǔ)充能量也有助于控制體重 。
貼士：不要吃糖炒栗子 。減肥期，怎么正確地吃堅(jiān)果？堅(jiān)果絕對算是營養(yǎng)豐富的一類食物，對于增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病都頗有助益，特別是堅(jiān)果中所含的膳食纖維、不飽和脂肪酸 。吃堅(jiān)果是不是會(huì)胖呢？看了前面介紹的5種常見堅(jiān)果，各位看官應(yīng)該會(huì)有小結(jié)了，就是要控制好量 。一般每次淺淺地抓一把吃就行了，像核桃這樣的大個(gè)堅(jiān)果每次2至3顆也就夠了 。此外，別吃油炸、糖炒、風(fēng)味加工類的，直接吃原味的最好 。

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