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減肥期間吃什么食物有飽腹感?

減肥期間飽腹感有一半需要從心理上滿足,另一半需要從選擇食物的技術(shù)完成 。
【減肥期間吃什么食物有飽腹感?】所有的人都知道減肥就是要管住嘴邁開腿,而管住嘴為什么困難,原因就是心理會難過,也許是委屈,會想要反抗 。所以減肥一定保持好心情,讓食物多樣不要單一,更加有利于安慰情緒,更容易增加飽腹感 。
如何選擇食物告訴自己我們食物沒有減少,只是通過改變食物順序來增加飽腹感 。把能量最低,飽腹感更強(qiáng)的食物排到最前面,依次類推 。
首先是水
在減肥期間我們一直強(qiáng)調(diào)喝水,不斷的設(shè)定鬧鐘提醒自己和要喝水了,該喝水了,你會發(fā)現(xiàn)每天喝水2000毫升以上每小時都喝水,原因就是它會讓你沒那么饑餓 。換言之就是產(chǎn)生一定的飽腹感,其實這樣做是在欺騙你的胃,水并沒有能量只有飽腹感 。
其次是蔬菜
吃飯的時候最先選擇蔬菜、最好是水煮、清蒸或者是撈拌蔬菜 。這樣的蔬菜水分足,能量低,有利于產(chǎn)生飽腹感 。而油炸、爆炒的烹調(diào)方式能量就要更高一些,相同量的蔬菜同時產(chǎn)生飽腹感,也不利于減肥 。
還有主食
把相同重量的白米飯、白饅頭改成全谷雜糧,比如小米、糙米、全麥、玉米、蕎麥、青稞、高粱米、薏米、藜麥、燕麥、紅豆、綠豆、鷹嘴豆、薯類等都是有利于產(chǎn)生飽腹感的主食,與此同時可以讓你的血糖緩慢升高 。
最后魚肉蛋奶豆
每餐都選擇一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,比如雞胸肉、蝦、魚、瘦肉、蛋類、大豆制品高蛋白低脂肪的食物 。蛋白質(zhì)食物本身飽腹感并不強(qiáng),但是消化時間比主食類食物長一些,它們是從進(jìn)入胃才開始消化,這樣可以防止產(chǎn)生饑餓,也可以算作是變向增加飽腹感 。
注冊營養(yǎng)技師(DTR)
國家二級公共營養(yǎng)師/健康管理師
衡膳學(xué)院首席營養(yǎng)講師
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