新鮮蓮子可以煮銀耳蓮子湯嗎
新鮮蓮子可以煮銀耳蓮子湯 。蓮子 ， 為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子 ， 而且蓮子不僅可生吃 ， 還可做成多種美食 ， 清香可口 ， 最主要的是新鮮蓮子營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 所以可以與銀耳制作銀耳蓮子湯 。新鮮蓮子略呈橢圓形或類球形 ， 長(zhǎng)1.2～1.8cm ， 直徑0.8～1.4cm 。表面淺黃棕色至紅棕色 ， 有細(xì)縱紋和較寬的脈紋 。一端中心呈乳頭狀突起 ， 深棕色 ， 多有裂口 ， 其周邊略下陷 。質(zhì)硬 ， 種皮薄 ， 不易剝離 。
吃了銀耳蓮子湯腹拉肚子
【自己煮銀耳蓮子湯怎么拉肚子了】這幾樣食物都有潤(rùn)腸的作用 ， 所以拉肚子很正?？梢圆挥霉艿?nbsp;， 拉幾次就好了 。
怎么做好吃的銀耳蓮子湯？
銀耳蓮子湯
1、銀耳用清水泡開(kāi) ， 將底部泛黃的硬結(jié)剔出 ， 然后撕碎備用 。一般就用三、四朵即可 。
2、蓮子需要中間無(wú)芯的 ， 不苦 ， 放置多少隨自己喜好 。
3、湯鍋放清水 ， 水要一次放夠 ， 要留出蒸發(fā)的余地 ， 煮的過(guò)程中間不可加水 。
4、將銀耳、冰糖（三兩左右）放入冷水中 ， 開(kāi)火 ， 加熱 ， 煮沸 ， 一定要不斷攪鍋 ， 防止銀耳膠質(zhì)粘鍋 ， 煮開(kāi)后 ， 關(guān)小火熬煮 ， 也許不斷攪鍋 。
5、蓮子易熟稍后放入
6、開(kāi)鍋后繼續(xù)熬煮 ， 直到銀耳膠化 ， 湯粘稠即可 。
功效：滋陰潤(rùn)肺 ， 補(bǔ)睥安神 。
適用于心煩失眠 ， 干咳痰少 ， 口干咽干 ， 食少乏力等癥 。健康人食之能消除疲勞 ， 促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì) 。
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