地瓜中含有豐富的淀粉，所以熬粥的時(shí)候添加一些，可以有效的增加粥的粘稠度以及給粥增加香味 。如果以上這些方法都覺(jué)得很麻煩，那么你就在煮好粥后，加入少許淀粉汁勾芡一下，哈哈，這個(gè)方法最省事，淀粉先用水調(diào)成汁，少量添加，不要一次性加入，避免粥變成漿糊了 。哈哈，這個(gè)方法我沒(méi)忍住笑了，不好意思 。
綜上所述【不放食用堿和小蘇打熬粥也能夠粘稠的方法】熬粥放食用堿好還是小蘇打好？主要還是看個(gè)人的選擇，綜合考量 。每個(gè)人都有自己習(xí)慣的做法，也可以?xún)煞N都不放，沒(méi)必要糾結(jié)這個(gè)問(wèn)題，個(gè)人就習(xí)慣用食用堿熬粥，因?yàn)樾时容^高 。
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