av中文字幕在线不卡,亚洲精品无码av人在线观看国产,91久久大香伊蕉在人线国产

紅薯糯米餅的做法是什么？紅薯糯米餅，首先選擇新鮮的紅薯，把紅薯蒸熟搗碎，加入糯米粉和成光滑面團(tuán)，做成小餅，沾上芝麻，烙至兩面金黃熟透就做好了，色澤金黃，軟糯香甜，非常好吃。

一、挑選食材做紅薯糯米餅最好用新鮮的紅薯，做出來的才好吃，口感才好，紅薯一般有黃心的和白心，我們老家自己家都種很多，媽媽說黃心的是水分大，白心的更糯些，不過都很好吃，我們?cè)谫I的時(shí)候挑選表面干凈，光滑，堅(jiān)硬發(fā)亮的，表面有傷口的不要買，不容易保存，有小黑洞的，可能紅薯內(nèi)部已經(jīng)腐爛了，就不要買了。
二、制作步驟【紅薯糯米餅小技巧】1、食材：紅薯、糯米粉、糖、油、芝麻
2、把紅薯去皮后洗干凈，切成薄片，放進(jìn)盤里，上鍋蒸熟，最好不要用用水煮，煮的水分太多，后面不好制作。
3、蒸熟之后，稍微涼一下水分，用搟面杖搗碎，一定要搗的碎一點(diǎn)，不要有大疙瘩，加入適量的糯米粉，根據(jù)自己的口味來放糖。

4、就這樣揉，不需要加水，因?yàn)榧t薯中本來就有水分，多揉一會(huì)，揉的過程中粘手的話，就加點(diǎn)糯米粉，揉成比較光滑的面團(tuán)為止，放著靜置10分鐘。
5、時(shí)間到后，把面團(tuán)分成幾個(gè)大小均勻的小劑子，用手揉圓，再壓成小圓餅，兩面均勻的沾上芝麻，粘手的話手上沾些油，全部做好后，開始烙制。
6、電餅鐺預(yù)熱，鍋里刷上一層油，油熱放入餅胚，小火烙，烙至兩面金黃，熟透就可以出鍋了，好看有好吃的紅薯糯米餅就做好了。
三、紅薯糯米餅小技巧1、紅薯要挑選新鮮的，紅薯蒸的時(shí)候要蒸透，這樣也比較容易搗碎，比較好和面，后面也好操作。

2、烙制的時(shí)候火候要掌握好，小火烙，中間要勤看，勤翻面，避免烙糊了。
3、紅薯加了糯米粉，會(huì)越柔越黏，容易沾手，在制作餅胚的時(shí)候，可以把手上摸些油，就不容易沾手了。
總結(jié)：通過以上的分析，我們知道了紅薯糯米餅的做法，首先選擇新鮮的紅薯，把紅薯蒸熟搗碎，加入糯米粉和成光滑面團(tuán)，做成小餅，沾上芝麻，烙至兩面金黃熟透就做好了，制作簡(jiǎn)單，色澤金黃，軟糯香甜，外酥里軟，非常好吃。