為什么超市里成段的凍帶魚(yú)比整個(gè)帶魚(yú)便宜呢？
做為在超市有十年工作的我來(lái)給你分析一下我的經(jīng)驗(yàn)，成段的帶魚(yú)有袋裝和散裝的，不論是袋裝還是散裝，冰凍都特別多，容易冰凍，在帶魚(yú)的周圍都包了厚厚的一層冰，有的冰的重量比帶魚(yú)段的重量還重，從箱子里取出來(lái)的時(shí)候不容易脫冰，在銷售的時(shí)候冰凍損耗少 。有的超市為了搞促銷活動(dòng)，就用這種，價(jià)格便宜，還很吸引人 。
【為什么超市里成段的凍帶魚(yú)比整個(gè)帶魚(yú)便宜呢】再說(shuō)一下整個(gè)的帶魚(yú)，因?yàn)閹~(yú)都很長(zhǎng)，冰凍雖然也不少，比起超短的冰還是少了不少，在從箱子中取出的時(shí)候，要去點(diǎn)冰才能拿出來(lái)，售賣的時(shí)候，雖然有凍，但是帶魚(yú)身上沒(méi)有冰，來(lái)貨是按箱把冰也加在帶魚(yú)的重量里，售賣也要加上冰的成本，要不就會(huì)賣賠錢(qián) 。所以價(jià)格高點(diǎn) 。
還有，成段的質(zhì)量不能保證，看著挺大，不等化凍后其實(shí)很瘦，肉很少 。整根的就挺好，肉多，質(zhì)量也好 。
我現(xiàn)在一般都是買整的魚(yú)，肉多，看著也新鮮 。成段的帶魚(yú)冰多，有時(shí)候買的大多是魚(yú)尾或魚(yú)脖子的地方 。
還是建議大家買整個(gè)的帶魚(yú) 。
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