湖南長沙的特產有瀏陽金桔、寧鄉溈山毛尖茶、大圍山梨、長沙煙熏臘肉、天巖寨柑桔、沙坪湘繡、瀏陽蒸菜、祖塔剁辣椒、溈山擂茶、金井毛尖、烏山貢米、糖油粑粑、湖南棕編 。
瀏陽金桔
瀏陽金桔是一種集食用、藥用、觀賞為一體的特色水果，除食用和觀賞外，還有很高的藥用價值，具有和胃通氣、補脾健胃、化痰消氣、通筋活絡、清熱去寒的作用 。瀏陽金桔成熟期在10月下旬至12月上旬，制成的金錢桔又叫金錢花，是一種良好的營養品和藥用品 。
寧鄉溈山毛尖茶
【湖南長沙的特產有什么，長沙有什么特色的特產】
寧鄉溈山毛尖茶是優質的茶葉產品，我國西北部邊疆的少數民族，一向視溈山毛尖茶為最珍貴的禮品茶 。寧鄉溈山毛尖茶葉緣微卷，呈片狀，形似蘭花，色澤黃亮光潤，身披白毫；沖泡后內質、湯色橙黃鮮亮，煙香濃厚，滋味醇甜爽口，風格獨特 。
大圍山梨
大圍山梨是長沙市瀏陽市大圍山鎮的著名特產，大圍山鎮的特色水果種植規模大，其中大圍山梨非常有名 。大圍山梨成熟后黃綠色或黃褐色，有光澤 。果肉質乳白，質地細膩，脆嫩無渣，清香爽口、果心小皮薄、可食率高，汁液多、風味好 。
長沙煙熏臘肉
長沙煙熏臘肉是長沙的知名特產，制作出來的臘肉能夠長久保存 。過去在農村，臘月殺豬后，需在一年內保持家中有肉，而傳承下來的一種農家傳統食物 。長沙煙熏臘肉久藏不腐、臘香味美、煮熟切片，瘦肉棕紅有澤，肥肉油而不膩 。
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