枸杞是藥食同源的食物，前幾年就流傳著這么著一句話“人到中年，保溫杯里泡枸杞”，可見枸杞在人們心目中的地位 。
我家小區(qū)的綠化帶里不知道誰種了兩棵枸杞，也沒有這么打理，每年都長的枝繁葉茂，九月份也是結(jié)的滿樹紅彤彤的小果子 。
枸杞全身都是寶，它的嫩葉可以涼拌做湯，它的根俗稱“地骨皮”也是一味中藥，它的果實鮮果和干果都可以食用 。枸杞的鮮果入口略苦，但是回味卻有些甜香 。干制的枸杞可以保存很長時間，而且沒有了苦澀味，甜味十足 。我家里常年都備有枸杞，不是用來泡酒，就是泡水代茶飲，不過我最喜歡的還是煲湯的時候在臨出鍋的時候加把枸杞，這樣不光能夠起到增色調(diào)味的作用，最主要還是覺得枸杞有營養(yǎng)，煲湯加點會使湯的營養(yǎng)更加充分 。
現(xiàn)在可以購買到枸杞的渠道很多，一般銷售枸杞的地方有這么幾個地方:
1.超市:超市售賣的枸杞一般都會標(biāo)注產(chǎn)地和生產(chǎn)廠家，而且基本都是以小包裝的方式出售 。
2.農(nóng)貿(mào)市場:農(nóng)貿(mào)市場售賣枸杞的基本都是散裝枸杞，價錢也比較便宜，而且基本攤主都會說是寧夏枸杞，一般都是論斤稱 。
3.藥店:藥店售賣的枸杞品種比較單一，基本都是固定的小包裝，但是售價要比超市和農(nóng)貿(mào)市場貴一些，但是品質(zhì)上基本跟超市差不多 。
在藥店買的枸杞和超市里買的有什么不同？一，進(jìn)貨渠道和品牌有差別
超市里售賣的枸杞品牌比較多，而且價格會根據(jù)枸杞的大小和產(chǎn)地不同區(qū)分開來，因此消費者購買時選擇余地比較大 。畢竟超市的供貨商多，提供商品也要滿足不同消費者的需求 。藥店里銷售的枸杞品種比較單一，一般都是單一的品牌，而且包裝也比較統(tǒng)一 。畢竟藥店里的主營業(yè)務(wù)不是售賣枸杞，去藥店購買枸杞的都是剛需，因此對價格也不是那么的敏感 。藥店售賣的枸杞價格要略高于超市的價格，而且顧客可選擇的余地不是那么大 。連鎖藥店的采購都是統(tǒng)一進(jìn)貨，因此藥店的枸杞基本都是同一供貨商的，而且為了便于售賣和定價，都是做成統(tǒng)一包裝的 。二，藥店和超市的枸杞有何不同
藥店售賣的枸杞因為都是單一供貨商提供的，因此品質(zhì)上要相對穩(wěn)定一些，不會像超市里品質(zhì)分的那么細(xì) 。不論超市還是藥店售賣的枸杞基本都差不多，不過超市因為進(jìn)貨量大，所以價錢上要比藥店便宜，而且枸杞的等級也分的比較細(xì)而已 。【在藥店買的枸杞和超市里買的有什么不同】三，如何挑選枸杞
看:枸杞的顏色呈自然的顏色，不是太鮮艷或者暗沉，而且枸杞的身上沒有霉斑和腐爛的 。
聞:枸杞有其自身特有的味道，如果聞上去發(fā)酸或有其它異味，那么這樣的枸杞品質(zhì)都不行 。握:枸杞自身含有糖分，抓一把枸杞在手中，用手心的溫度把它加熱，這樣糖分融化手心會有黏黏的感覺，而且松開后枸杞不會黏連在一起，說明這樣的枸杞不錯 。
泡:好的枸杞泡發(fā)后會迅速的浮到水面，而且漲發(fā)到干品的兩倍大作用，這樣的枸杞也比較新鮮 。
枸杞是非常不錯的食物，不過一般家庭食用的量都不大，因此購買時最好選擇信得過的商家 。超市和藥店售賣的枸杞基本上品質(zhì)差不多，只不過藥店的品質(zhì)要穩(wěn)定一些，買的時候也無需挑選罷了 。
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