砂鍋茄子煲 ①茄子去蒂切滾刀塊用淡鹽水浸泡10分鐘 肉沫加入生粉拌好 ② 洋蔥半個(gè)切塊 姜、蒜、干辣椒、小米椒蔥切好備用 ③下油 放入捏干水分的茄子炸軟撈出！放入肉沫炒至變色，加入備好的姜蒜辣椒蔥白炒香，再倒入炸軟的茄子，放適量的生抽 鹽 雞粉 胡椒粉翻炒幾下即可盛出！④砂鍋放入少量食用油加熱倒入洋蔥翻炒至微軟 倒入之前盛出的茄子小火煲十分鐘左右 撒上蔥花即可出盤啦啦啦啦 文字編輯打到手軟
用料 長(zhǎng)條茄子一條
豬肉沫
洋蔥
干辣椒
小米椒
豆瓣醬
姜蒜
蔥
超級(jí)下飯菜～砂鍋茄子煲的做法 砂鍋茄子煲 ①茄子去蒂切滾刀塊用淡鹽水浸泡10分鐘 肉沫加入生粉拌好
砂鍋茄子煲 ② 洋蔥半個(gè)切塊 姜、蒜、干辣椒、小米椒蔥切好備用
【超級(jí)下飯菜～砂鍋茄子煲的做法】砂鍋茄子煲 ③下油 放入捏干水分的茄子炸軟撈出！放入肉沫炒至變色，加入備好的姜蒜辣椒蔥白炒香，再倒入炸軟的茄子，放適量的生抽 鹽 雞粉 胡椒粉翻炒幾下即可盛出！
砂鍋茄子煲 ④砂鍋放入少量食用油加熱倒入洋蔥翻炒至微軟 倒入之前盛出的茄子小火煲十分鐘左右 撒上蔥花即可出盤啦啦啦啦 超級(jí)下飯菜
小貼士茄子別切太小條喲，不然一過油就爛掉啦啦啦啦！
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