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這三種方法分別是：低碳飲食法、間歇性斷食法、生酮飲食法，下面分別介紹，字數(shù)有點多請大家耐心看完，三種飲食分別有他們的獨道之處，全部干貨（閱讀大概需要6分鐘）
碳水化合物的組成我們吃的食物當中大部分都含有碳水化合物，除了水、鹽、脂肪等這些除外，常見的碳水來源主要有：米，面，糖，蔬菜，水果，豆類等等

【低碳飲食是怎么減肥的】大家可以發(fā)現(xiàn)大部分碳水都是來源于植物當中，碳水在植物當中是以二種方式儲存的，一種是“淀粉”，另一種是“膳食纖維”
其中 “淀粉” 是直接給我們人體供能的，比如我們常吃的主食：米、面之類，是直接給我們人體提供能量的，就是因為里面含有大量碳水，如果沒有這些能量來源我們就會感覺渾身沒勁、餓得慌，其實是碳水在作怪

而第二種 “膳食纖維” 雖然也是屬于碳水，但屬于優(yōu)質的碳水，人體吸收很慢，它自身的熱量也很小，直接表現(xiàn)就是讓你長時間具有飽腹感，比如我們常吃的粗糧、玉米、紅薯之類，它對胰島素的影響很小對我們減肥是很有利的。

其中含淀粉類多的碳水，比如米、面等主食是屬于糖類，也叫多糖，我們攝入這些主食后，在體內會分解成葡萄糖，長期攝入過多的話會直接導致發(fā)胖
而傳統(tǒng)觀念很多人認為吃肉和脂肪是長胖的根本原因，其實不然，糖類攝入過多才是長胖的根本原因
比如有些人減肥時以素食為主，晚餐吃了一碗素面，清湯寡水的認為肯定減肥，殊不知你是吃了一碗糖，又怎么會瘦呢？所以一定對碳水有一個清晰的認識。
低碳飲食是怎么減肥的？低碳飲食就是減少碳水攝入量，特別精制碳水的攝入，也就是含淀粉多的碳水類食物的攝入，比如米面之類，當食物中的淀粉類減少后相當于進入身體內的轉化成的糖就會減少
糖類的減少進而保持你的胰島素穩(wěn)定，胰島素是一種激素，是脂肪存儲的信號，只有它低的時候才可以更有效的燃燒脂肪，所以低碳飲食是天然的減脂利器。

低碳飲食還可以降低你的食欲，很多人吃得多是由于攝入精制碳水過多引起胰島素急速升高，胰島素的升高直接會給人以餓的信號，所以就會進入一個惡性循環(huán)，越餓，越想吃，所以在低碳飲食時要吃一些含膳食纖維多的粗糧類食物、比如玉米、土豆、紅薯、糙米、小米之類

在這里介紹一種目前比較流行的低碳飲食法“碳水循環(huán)"碳水循環(huán)法是在每天不同時段，或者每周，或者每月當中，通過高碳水、中碳水、低碳水交替循環(huán)攝入來達到減肥的目的，對減肥效果十分明顯，尤其是在減肥進入一個平臺期后進步緩慢的時候用此法頗具效果。
在這里推薦二種常用的碳水循環(huán)法：
1：日碳水循環(huán)：就是一天三頓當中，只保持其中一頓是高碳水，其余二頓以肉和蔬菜為主，碳水攝入保持少量即可。2：周碳水循環(huán)法：一周七天當中：周1（高碳）周2（中碳）周3（低碳）周4（高碳）周5（高碳）周6（低碳）周日（低碳）周循環(huán)時每天低碳或者高碳說的是一天中的碳水總量