我老媽就是“不時不食”的忠實推崇者，所以在每個季節(jié)吃什么，我多少也有一些經(jīng)驗，下面具體說一下：
一年四季每個季節(jié)吃什么食材最養(yǎng)人？春天：按節(jié)氣來分是每年2月2日左右的立春，到5月5日左右的立夏結(jié)束 。這個時間呢，有些地區(qū)乍暖還寒，有些地區(qū)氣候比較干燥，養(yǎng)生應(yīng)以平補為益 。
水果：吃櫻桃可以降火，草莓有補血益氣作用 。
蔬菜：韭菜可以暖胃補陽，鮮香菇可以提高身體免疫力，另外還有菠菜、竹筍補充維生素等 。
春天萬物復(fù)蘇，養(yǎng)生除了合理調(diào)整飲食外，還要多運動 。
夏天：夏天最明顯的是氣溫高，但是會受海洋暖氣流影響，容易潮濕，養(yǎng)生以清燥解熱為主，陽氣外越多吃溫補陽氣的食物 。
水果：這個時節(jié)的水果是最多的，香瓜、火龍果、西瓜，葡萄等 。
蔬菜：多吃綠葉蔬菜如小白菜、苦菊、油麥菜等，還有黃瓜、苦瓜等瓜類蔬菜 。
夏天要避免過度食用寒涼之物，少吃過于油膩的食材，以清淡為主 。
秋天：炎熱頓消，氣溫漸降，養(yǎng)生以養(yǎng)陰防燥為主 。
水果：秋天是豐收的季節(jié)，水果蔬菜也比較多，如：梨子、木瓜、山楂、蘋果等 。
蔬菜：多吃富含維生素的比如菜花、油菜、芹菜、胡蘿卜等 。
【一年四季每個季節(jié)吃什么食材最養(yǎng)人】秋天食物可選擇的比較多，但是養(yǎng)生不能放縱食欲、大吃大喝 。
冬天：天氣寒冷，特別是北方地區(qū)，天冷還干燥，養(yǎng)生應(yīng)該以補陽氣為主 。
水果：多吃一些蘋果、橘子、梨、香蕉等水果可以緩解干燥，潤喉生津 。
蔬菜：蘿卜、白菜、冬瓜屬于這個季節(jié)的蔬菜，可以適當多吃 。
冬天可以適當進補一些牛羊肉等溫熱食物，牛羊肉佐以蘿卜，好吃又營養(yǎng) 。
文/木子小廚
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