每個端午節(jié)，不論是鄉(xiāng)村或者城市可能都會有插艾草的風(fēng)俗，這是艾草的最主要的作用之一 。但其實艾草本身還有其他的一些用途 。以下圖文我來告訴你：
【艾草在入藥方面的作用】
艾草在入藥方面的作用：艾草的抗菌作用 。研究表明，艾草本身有抗菌的作用，對于溶血性的鏈球菌、黃金色的葡萄球菌以及其他的真菌有不同程度的抑制、治療的作用 。艾草在止血方面的作用 。我覺得小時候，不小心碰破了皮膚出血的時候，奶奶總是用艾草給我們止血 。艾草當(dāng)中的醇提取物對對血小板聚集的抑制作用比較突出，因而也可以一定程度上對止血起到一定的作用 。艾草還可以起到平喘的作用 。在艾草當(dāng)初提取的艾草油，對于氣喘平滑肌有一定的松弛作用，可以對抗氣管收縮的現(xiàn)象，從而起到平喘的作用 。
除了藥用價值，艾草在民間還有食用的價值 。在現(xiàn)實生活中，艾草既可以作為主食作料又可以當(dāng)做甜品 。可以將艾草切碎放入肉泥中混合，做成艾草肉餅食用，這種餅子有艾草的特有的清香 。艾草煮雞蛋，這在農(nóng)村很多人都做過 。將艾草與雞蛋洗干凈，一起放入有一定水的鍋中，水要沒過雞蛋，雞蛋煮熟后，撈出來過涼后剝殼后放在艾草水中繼續(xù)煮十分鐘左右，最后加紅糖調(diào)味即可 。艾草也可以煮粥 。艾草葉子煎汁去渣后，將粳米與紅糖放入其中煮成粥即可 。
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