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土豆也就是馬鈴薯,在我國,適宜種植范圍廣、產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富,具有不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益,但是土豆收獲后,如何科學(xué)貯藏,成為困擾大家的一大問題 。

土豆常見貯藏方法1、堆藏法
我們可以選擇通風(fēng)良好、場地干燥的倉庫儲(chǔ)藏土豆,先用福爾馬林、高錳酸鉀混合熏蒸20小時(shí),以起到消毒殺菌作用 。消毒完成以后,需要將土豆及時(shí)入倉,一般每平方米堆放200-300公斤,周圍用木板圍好 。這種貯藏方法適于短期貯藏以及秋土豆貯藏 。
2、袋貯法
如果是在家里少量貯藏土豆,可以選擇該方法,把土豆裝在塑料袋里,袋口內(nèi)放10厘米潮黑土,能夠保證新鮮無辣味 。

3、箱貯法
用箱子貯藏土豆,適合家庭用,我們可以把紙箱、大木箱放到墻角處,箱底墊上10-15厘米高的磚頭,防止箱底潮濕,再把土豆放進(jìn)箱內(nèi),在上面15厘米厚的潮黑土,可以保持新鮮,不會(huì)生芽 。

土豆貯藏的注意事項(xiàng)1、溫濕度控制
土豆剛剛貯藏時(shí),我們應(yīng)該把溫度降到10-13度,并維持15-20天,以便使薯皮盡快木栓化,形成有效的保護(hù)層 。在這之后,溫度需要逐漸降到1-4度,并轉(zhuǎn)入正常貯藏 。在貯藏期間,我們要保持溫度相對(duì)穩(wěn)定,濕度必須保持在85%-90% 。在這個(gè)濕度范圍內(nèi),土豆塊莖不會(huì)因失水太多而出現(xiàn)萎蔫,也不會(huì)因?yàn)闈穸忍蠖霈F(xiàn)腐爛 。

2、抑芽劑應(yīng)用
【土豆常見貯藏方法】土豆休眠期一般為3-4個(gè)月,所以呢,即使貯藏溫度保持在8-10度,我們也應(yīng)該采取抑芽措施 。在薯塊傷口愈合以后,及時(shí)用氯苯胺靈進(jìn)行抑芽處理,濃度約為30mg/L,我們需要根據(jù)貯藏期,適當(dāng)調(diào)整用藥濃度,在用藥后,密封24-48小時(shí)即可 。
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