臘八蒜怎么做比較好吃（此蒜抗衰老）：原料：大蒜、米醋、紅糖 。
【此蒜抗衰老 臘八蒜怎么做比較好吃】第一步，扒蒜，北京并沒有新蒜，就摳吧一個(gè)個(gè)的 。不要洗，臟了用軟布擦干凈 。
第二步，放進(jìn)一個(gè)干凈的玻璃瓶里，撞到三分之二那么多，倒米醋，適當(dāng)加點(diǎn)紅糖，蓋好蓋子 。
紅糖是用來發(fā)酵的，使口感更醇厚，不是要明顯的甜味 。
第三步，陰涼處放置20天左右變綠，就可以吃了 。
綠的色是蒜藍(lán)素和蒜黃素結(jié)合的產(chǎn)物蒜綠素，但是蒜藍(lán)素溫度過高或者陽光照射會分解的，建議陰涼處放置20天 。
傲小驕喜歡的臘八蒜的幾點(diǎn)好處：爽口緩解油膩排毒抗衰老痘痘肌也可以吃一點(diǎn) 。注意大蒜的優(yōu)點(diǎn)還是在的，以上說的是制作成臘八蒜的附加價(jià)值 。
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