紅薯餅是我家常做的點(diǎn)心，紅薯本身帶有甜味，因此烹飪的時(shí)候可以減少很多砂糖用量，而且紅薯又屬于粗糧，多吃吃還是比較健康的，因此經(jīng)常登上我家餐桌 。
香煎紅薯糯米餅的做法：1、紅薯洗凈，上鍋蒸至熟透軟爛，用勺子搗成泥狀 。
2、在紅薯中加入1:1的糯米粉，再加入一勺奶粉，以及適量白砂糖，拌勻揉搓成光滑面團(tuán) 。紅薯本身水分含量就很高，因此不用額外加水 。
【香煎紅薯糯米餅的做法】3、把紅薯面團(tuán)揉搓成一個(gè)一個(gè)扁平小餅狀 。
4、平底鍋倒少許油，放入紅薯小餅，小火慢慢煎至兩面金黃即可 。
這道香煎紅薯糯米餅，表皮煎得焦焦脆脆，內(nèi)里則細(xì)膩綿軟，由于添加了糯米粉的緣故，吃起來又香又糯，口感滑彈，好吃極啦！
推薦閱讀
- 紅薯餅的做法及技巧
- 甜酒對(duì)身體有哪些好處呢
- 甜酒的好處具體有哪些呢
- 玉米淀粉和紅薯淀粉土豆淀粉的區(qū)別
- 包粽子的糯米浸泡多久最好呢
- 產(chǎn)婦能喝糯米酒嗎
- 糯米酒能不能吃
- 農(nóng)村小時(shí)候是如何吃紅薯的
- 紅薯和什么食物搭配更加美味健康
- 紅薯葉怎么炒好吃