1.準(zhǔn)備西蘭花和日本豆腐
2.日本豆腐切塊
3.鍋內(nèi)放水燒開加適量油和鹽放西蘭花焯１分鐘即取出
4.擺在盤子中
5.鍋內(nèi)放少量的油放蕃茄醬炒一下
6.加適量的水、鹽、糖
7.煮開后放蠔油
8.燒開
9.下日本豆腐
10.煮開后下水淀粉勾欠
11.燒開即關(guān)火
12.盛入盤中
小貼士１、用開水焯西蘭花時(shí)加幾滴油，這樣焯出來的菜顏色更好看 。２、制作時(shí)依個(gè)人的口味可放糖也可不放 。
小熊維尼的圣誕樹
食材主料西蘭花
500g 土豆
500g 青豆
100g 玉米
50g 胡蘿卜
50g 輔料油
適量鹽
適量蘿卜花
適量步驟
1.準(zhǔn)備好食材 。
2.西蘭花和青豆玉米混合菜加少許食鹽焯熟 。
3.土豆切薄片上鍋蒸熟 。
4.將土豆搗成泥備用 。
5.炒鍋油熱后放入土豆泥翻炒片刻 。
6.放入煮熟的青豆玉米混合菜和少許食鹽炒勻出鍋 。
7.戴一次性手套將土豆泥堆出一個(gè)圓錐形 。
8.西蘭花插在土豆上后整下型 。
9.裝飾上蘿卜花即可 。
小貼士小貼士：西蘭花焯熟即可，時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)影響色澤和口感，青豆等煮熟后再炒可以縮短時(shí)間，保持色澤艷麗 。
蔬果沙拉
食材主料小蜜瓜
400g 橙子
50g 西蘭花
50g 藍(lán)莓
30g 紫甘藍(lán)
50g 輔料沙拉醬
適量步驟
1.準(zhǔn)備的材料：半個(gè)小蜜瓜，西蘭花，一個(gè)橙，藍(lán)莓、紫甘藍(lán)和沙拉醬，
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