牛肉和芹菜超級搭哦~
牛肉青菜餡兒做法將買好的牛肉剁餡，剁的碎碎的！然后再將芹菜梗切的剁成小塊兒；油鍋加入油，油溫?zé)釙r，放入倆勺豆瓣醬，小火炒香，放入老抽，翻炒攪拌均；把牛肉餡放入攪拌，依次放入花椒粉，生抽，姜末，料酒，鹽，攪拌好；將芹菜末焯水，瀝干水分；倒入芹菜末，加入雞精、香油調(diào)味，攪拌均勻即可！
【牛肉青菜餡兒做法】這樣就完成啦！真的是很好吃的，個人覺得比韭菜、豬肉白菜的好吃！對于這個牛肉和芹菜的比例，主要是看個人，喜歡肉，就多點兒牛肉，我喜歡芹菜，就多芹菜！
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