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維生素C算是在各種微量營養(yǎng)物質(zhì)中的“頭面人物”了，因為現(xiàn)在蔬果物資很豐富，所以人們對于維生素C的存在好像并不是特別的看重，體會不到它的重要性。
最推薦的常見水果中的維C含量大戶獼猴桃一般一個14到50歲的人每天差不多需要攝入100毫克左右的維生素C，而優(yōu)質(zhì)的獼猴桃?guī)缀跏敲恳话倏斯饩秃?0多毫克的維生素C，如果平時的飲食再吃一些新鮮蔬菜的話，幾乎一顆獼猴桃就足以滿足維生素C的需求了。而且獼猴桃的熱量在水果中也算是比較低的，大概只有每百克60大卡，脂肪含量不足1%，還含有較高的鉀元素，算是老少胖瘦皆宜的健康水果選擇了。

水果中的維C含量王者棗鮮棗中的維C含量可以高達200多毫克，而有些酸棗的鮮棗中甚至含有8、900毫克左右，這就已經(jīng)是比較“恐怖”的含量了（人每日攝入超過1000毫克就已經(jīng)不是很健康的選擇了，超過2000毫克長期下去就可能會有副作用）。不過事實上鮮棗相對不那么好保存，所以除了產(chǎn)區(qū)的人們之外的人群吃到的不多，而我們生活中的干制大棗、蜜漬的棗之類的基本就已經(jīng)沒剩下多少維生素C了。
所以常見的水果還是以獼猴桃算是綜合考慮下最適合補充維C的水果，橙子和檸檬其實也不錯，維C含量也有40到60毫克左右。
那么下面我們再了解一下不太常見的水果中的高維生素C“怪獸”吧。

不常見水果中的維C“王中王”針葉櫻桃【最推薦的常見水果中的維C含量大戶獼猴桃】針葉櫻桃的鮮果中每百克維生素C含量在1600毫克左右，這個含量是一般櫻桃的200多倍。針葉櫻桃跟其他櫻桃不太一樣，它并不是薔薇科的植物，而是金尾虎科的植物，它只是長的像櫻桃才有了這么個名字而已。（不過這個東西可以說是吃100克，維生素C攝入量就已經(jīng)超標很多了）
你以為這就完了嗎？下面這位選手可以說是目前被發(fā)現(xiàn)的、論起維C含量的“地球冠軍”卡卡杜李這種東西在目前世界上比較罕有的、保存比較完整的自然原始生態(tài)壞境里，它是在聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)名單上的卡卡杜國家公園中被發(fā)現(xiàn)的，所以因此得名。它的維生素C含量高達3100毫克左右，當?shù)氐娜藗兎Q之“夢幻時光的禮物”，用咱們現(xiàn)在的話說就是“這是個網(wǎng)紅水果！” 。

不過事實上長期攝入維生素C過量也是有害的，比如會因為維生素B12被破壞而導致貧血、會導致腸胃蠕動過強而引起腹痛腹瀉、增加尿路結(jié)石的概率等等。所以不必盲目去追求“最高維C”的東西去吃，只要保證正常的蔬菜水果攝入就足以了。
除了水果之外有兩種蔬菜也是補充維生素C的好東西，那就是辣椒和西蘭花。

人們印象里可能覺得含有維生素C的東西應該就是那種酸酸的，吃了酸的皺眉頭的東西，其實也不都是這樣的。辣椒和西蘭花都是富含維生素C的蔬菜，而且含量差不多在每百克50毫克以上的，這已經(jīng)比很多常見水果都優(yōu)秀了。而且水果含糖量高，有些吃太多了又對牙齒不太好，但蔬菜就少有這個顧慮了，也是一個不錯的選擇哦。只不過烹飪方式上最好是越簡單越好，因為維生素C不耐高溫烹煮，涼拌沙拉算是首選的吃法。
所以綜上所述，雖然維生素C是個好東西，但是不管什么東西都不能極端的去吃。一般人每天保證200克左右的水果和400克左右的新鮮蔬菜，基本就可以滿足維生素C的需求了，不用可以去強求一定要吃到“含量最高”的，最高未必就最好！