萵筍是防過敏高手 。萵筍是當(dāng)之無愧的“春菜”，萵筍含有豐富的維生素C、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，特別是萵筍葉中維生素C含量比莖高15倍，因此大家別輕易丟掉萵筍葉這個(gè)寶 。研究人員發(fā)現(xiàn)，萵筍中含有一種特殊成分能抑制肥大細(xì)胞釋放組織胺等化學(xué)傳導(dǎo)物質(zhì)，可抵抗春季因過敏引發(fā)的鼻炎 。
【高產(chǎn)萵筍施肥方法由于】萵筍的需肥特性和其他的蔬菜有所不同 。所以種植萵筍的時(shí)候施對(duì)肥很重要 。
萵筍為直根系，根淺而密集，多分布在20-30cm耕層中，適于在有機(jī)質(zhì)豐富、保水保肥力強(qiáng)的微酸性壤土中栽培 。萵筍在生長發(fā)育中主要以氮、磷、鉀吸收量較多 。萵筍肥料分配方式以基、追結(jié)合為主 。追肥以氮肥為主，合理配施鉀肥 。
高產(chǎn)萵筍施肥方法：由于萵筍的根系淺，施好基肥和發(fā)苗肥促進(jìn)高產(chǎn) 。1、種植萵筍前先翻耕曬土，待土塊干燥發(fā)白時(shí)每畝施石灰100公斤，腐熟的有機(jī)肥4500公斤，復(fù)合肥25公斤，整地作畦，畦面寬1米，畦溝深20厘米，按株行距20厘米×25厘米單株定植，
2、成活后追施1次發(fā)苗肥，一般每畝追施腐熟的人糞尿700公斤 。以后每隔半月用人糞尿700公斤+硼砂150克+過磷酸鈣10公斤追肥1次，
3、結(jié)合中耕除草，除去無法分蘗，全生育期要保持土壤濕潤 。采收前30天和15天各噴施1次濃度為100毫克/升的赤霉素以提高產(chǎn)量和改善品種 。
萵筍蓮座期與肉質(zhì)形成期的追肥是非常重要，否則會(huì)影響品質(zhì)，追肥時(shí)大家太請(qǐng)注意 。在萵筍結(jié)球期4個(gè)月左右的時(shí)候，氮元素的需求量會(huì)急劇上升 。因此要注意適當(dāng)增加氮元素，然后還要注意補(bǔ)充適量鈣、鐵等營養(yǎng)元素 。促進(jìn)葉片的生長，增強(qiáng)光合能力，提高萵筍的光合物質(zhì)積累 。再根據(jù)萵筍的生長階段等實(shí)際情況合理補(bǔ)充營養(yǎng)，進(jìn)行追肥，滿足萵筍蓮座、膨大所需的營養(yǎng) 。
小結(jié)：萵筍施肥也是個(gè)綜合過程，硼鈣元素肥補(bǔ)充好了萵筍的長勢(shì)好，而且還可以減少萵筍的開裂及空心情況發(fā)生！為防抽薹和增加莖重可于萵筍生長后期采收前2-3周用丙環(huán)唑3ml兌水15公斤葉面噴施 。
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