薏米炒熟和生的有什么區(qū)別？
【薏米炒熟和生的有什么區(qū)別】經過炒制的薏苡仁具有輕微的焦糊味，香味入脾，炒制后的薏米仁健脾效果更好，另外經過炒制，會去除一部分的寒利之氣，使薏苡仁更溫和，對溫脾、健脾效果更好更明顯 。
其性涼，味甘、淡，入脾、胃、肺經，具有利水滲濕、健脾止瀉、除痹、排膿、解毒散結的功能 。
薏米搭配什么祛濕效果更好？
配伍白術、茯苓、如參苓白術散 。薏苡仁（一斤約640g，每服 0.13錢約0.54g）為臣藥助白術、茯苓健脾滲濕、治療脾虛夾濕證 。
配伍杏仁、白蔻仁，如三仁湯，薏苡仁（六錢約22.5 g）健脾滲利下焦?jié)駸?，三藥共為君藥，宣上、暢中、滲下以達清利濕熱、宣暢三焦氣機之功，治療濕溫初起及暑溫夾濕之濕重于熱證 。
配伍蒼術、黃柏、牛膝，如四妙丸，薏苡仁（12g）滲濕、舒筋緩急，為佐藥，合用清熱利濕，舒筋壯骨，治療濕熱痿證、兩足麻木、痿軟、腫痛等 。
配伍芡實治療尿濁，薏苡仁清熱健脾化濕，芡實益腎固精、健脾化濕，二藥一化一收，增強健脾化濕功效，薏苡仁20～30g，芡實15～30g 。
配合紅豆 。二者都有祛濕的效果，但論祛濕、利水、消腫、解毒、排膿的功效，紅小豆遠不如赤小豆 。在熬制紅豆薏米粥時，可加一點芡實，以增強健脾的作用 。因為脾主運化，對體內的水液有吸收、轉輸和布散的作用、要想祛濕，就必須健脾、祛濕一起進行 。
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