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我們來看看水果中所含的成分會(huì)不會(huì)傷害到胃

胃不好也是可以吃水果的,在這里首先強(qiáng)調(diào)一下,吃水果的多是相對(duì)于少而言的,多少都是有一個(gè)具體數(shù)量的,并不是無上限或是越多越好 。

我們來看看水果中所含的成分會(huì)不會(huì)傷害到胃


我們來看看水果中所含的成分會(huì)不會(huì)傷害到胃?水果大都富含維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)以及有機(jī)酸和芳香類物質(zhì) 。
(1)水果中含的維生素多的為胡蘿卜素、維生素C、煙酸及維生素E等,這些營養(yǎng)素的多為抗氧化成分,具有清除自由基和增強(qiáng)免疫力的作用 。
(2)水果中含的各類有機(jī)酸,能促使胃液增加,加強(qiáng)胃酸的消化功能,但同時(shí)豐富的有機(jī)酸進(jìn)入胃內(nèi)會(huì)腐蝕胃粘膜和加重潰瘍的發(fā)展 。
(3)水果中的各類礦物質(zhì)元素,是維持機(jī)體正常生理功能所必需的元素 。
(4)水果中所含的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘、肥胖,還可降低心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),不過水果中大都為水溶性膳食纖維,但過高的膳食纖維含量會(huì)損傷到胃粘膜 。

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所以,從以上可也以看出,水果對(duì)人類平衡膳食以及機(jī)體需求起著重要的作用 。對(duì)于胃不好的人來說可以吃水果 。但也可以從中看出,水果中所含的有機(jī)酸和膳食纖維對(duì)胃的影響較大 。所以吃水果也要根據(jù)自己的實(shí)際情況來給予選擇 。比如:
1、如果是淺表性胃炎,胃酸分泌過多,那就選擇一些有機(jī)酸含量低的水果,比如:香蕉(熟)等 。而富含有機(jī)酸、特別時(shí)鞣酸、單寧酸的水果要少吃,比如:柿子、葡萄、山楂、李子等 。
2、如果是萎縮性胃炎,胃酸分泌過少,為了刺激胃酸分泌 ??梢猿砸恍┯袡C(jī)酸含量豐富的水果,比如柑橘類、草莓、菠蘿、檸檬、山楂等 。
3、同時(shí)有慢性胃炎的在吃水果時(shí)要減少膳食纖維的攝入,所以膳食纖維含量高的水果盡量少吃,比如:鮮棗、軟梨等,可吃一些膳食纖維含量低的水果,比如葡萄、桃、山竹等 。
4、還有一些胃寒的人,在吃水果時(shí)可以選擇溫性的水果,比如:桂圓、荔枝等 。

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除此之外,有胃病的人在吃水果時(shí)要注意:
第一、吃水果的量不能過大,一般人推薦水果攝入量在200-350克 。
第二、吃水果時(shí),可以去皮,去除一些堅(jiān)硬帶渣的部分
【我們來看看水果中所含的成分會(huì)不會(huì)傷害到胃】第三、對(duì)于比較性涼的水果,可以通過蒸煮的方法來吃 。

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