用料：茶樹(shù)菇10根左右 ， 老鴨12片肉左右 ， 姜3片 ， 鹽少許 ， 枸杞5粒 ， 紅棗1顆 ， 香菇干3朵 ， 酒糟1勺 ， 料酒 ， 雞精 ， 蠔油適量勺茶樹(shù)菇老鴨湯的做法：1 ， 老鴨 茶樹(shù)菇清水洗凈
2 ， 茶樹(shù)菇 香菇（一種菇太單調(diào)加了3顆香菇）泡開(kāi)備用
3 ， 老鴨炒水備用
【茶樹(shù)菇老鴨湯的做法】4 ， 老鴨 茶樹(shù)菇 香菇一起放入燉鍋
5 ， 水到燉鍋的2/3
6 ， 加一個(gè)紅棗撕碎 老姜3片 老酒糟一勺 料酒一勺 鹽一勺 大火煮開(kāi) ， 小火慢燉1小時(shí)
7 ， 出鍋 燉出來(lái)的湯很鮮 肉很嫩 材料不多 原汁原味的更健康
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