高尿酸飲食注意事項(xiàng)：高尿酸血癥不是痛風(fēng)，但是痛風(fēng)患者一定血尿酸過高 。高尿酸血癥是痛風(fēng)的發(fā)病前期，如果不及時(shí)的治療控制，會(huì)導(dǎo)致發(fā)展成痛風(fēng) 。
【高血脂患者飲食注意事項(xiàng)】一、高尿酸血癥的危害
飲食療法在傳統(tǒng)上可以說是治療痛風(fēng)的主要方法，但是隨著醫(yī)學(xué)科技的進(jìn)步以及對(duì)痛風(fēng)病癥的了解后，其實(shí)飲食療法已經(jīng)不再像從前一樣受重視 。主要原因在于飲食對(duì)于尿酸的形成，遠(yuǎn)不如體內(nèi)細(xì)胞新陳代謝合成的量，所以嚴(yán)格限制痛風(fēng)病人不食用高嘌呤的食物，對(duì)于改善病情的幫助并不大 。因此只要接受正確治療，保持不暴飲暴食、不使身體發(fā)胖的飲食原則，什么都可以吃 。
高尿酸血癥非但是造成痛風(fēng)發(fā)作的主，它還會(huì)會(huì)引發(fā)腎臟、心臟及腦血管障礙，進(jìn)而威脅到人們生命的安全，有監(jiān)于此，高尿酸血癥的病患得終生靠藥物來控制體內(nèi)的尿酸值，否則會(huì)對(duì)身體健康安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅 。目前用來治療高尿酸血癥的藥物多半采取尿酸生成抑制劑及尿酸排泄促進(jìn)劑二種，醫(yī)師得視病患的病情、合并癥等來決定使用的藥物種類 。輔助療法的目的多半是在疏解合并癥的發(fā)生，所以它并不是治療上的重點(diǎn)，但是病患如果能遵守或聽從指示，多加注意的話，對(duì)改善病情只有好處，沒有壞處 。
二、高尿酸的治療方法
至于輔助療法有：多服用小蘇打水以調(diào)整尿液的酸堿值、每天排泄的尿液量保持在二千毫升以上 。高尿酸血癥應(yīng)避免高嘌呤及高熱量飲食、酗酒等誘發(fā)因素 。
肉類食品中，特別是羊肉，還有啤酒和海鮮，的確是引起血尿酸濃度過高誘發(fā)痛風(fēng)的主要因素，對(duì)這些食物控制攝入量非常重要 。吃完這些食物要多喝水，特別是堿性水，如蘇打水 。多吃些水果、蔬菜等堿性食物，有利于尿酸的排泄，還能預(yù)防尿酸鹽結(jié)晶的沉積 。一般處理飲食控制很重要，避免進(jìn)食高嘌呤飲食 。
動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓、海味、蛤蟹等含嘌呤最豐富；魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含一定量嘌呤；蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤 。肥胖患者必須減少熱卡的攝取，降低體重 。宜多飲水以利尿酸排出 。避免過度勞累、緊張、飲酒、受冷、受濕及關(guān)節(jié)損傷等誘發(fā)因素 。
三、吃什么緩解高尿酸血癥
1、多吃固腎的食物 。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，尿酸高主要是通過腎臟來排泄尿酸的，而尿酸高會(huì)對(duì)腎臟有很大的損傷，多吃固腎的食物，有利于腎功能的恢復(fù)，經(jīng)而對(duì)尿酸的排泄有很大的幫助 。
2、多吃促進(jìn)尿酸的排泄的蔬果：如，葡萄、桑葚、桂圓、橘子等，因?yàn)檫@些蔬果中含有很多促進(jìn)尿酸排泄的物質(zhì)，所以宜多食用 。
3、多吃高鉀質(zhì)食物，如香蕉、西蘭花、西芹等 。還要多攝取充足的堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果 。這些都能促進(jìn)體內(nèi)尿酸的排泄，從而降低尿酸的含量 。
4、芹菜:芹菜能利、促進(jìn)尿酸排出；芹菜中海油胡蘿卜素，維生素B1，維生素B2，維生素C，鉀、鈉、鎂、食物纖維等多種成分 。鉀能夠有效防止尿酸蓄積，鉀和食物纖維有降低血壓的作用，對(duì)于痛風(fēng)并發(fā)癥的高血壓也有效果 。
5、.烹調(diào)方法多用燴、煮、蒸、氽等，少用煎、炸、熬方法 。食物應(yīng)盡量易消化 。
6.多選用富含維生素B1及維生素C的食物 ?？捎檬澄铮好?、面、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油 。少吃肉類，如果是瘦肉、雞鴨肉等，需煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉
7.禁用動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、骨髓、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、鯖魚、淡菜、肉糜、肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇、各類海鮮等，各種強(qiáng)烈的調(diào)味品及加強(qiáng)神經(jīng)興奮的食物如酒、濃茶、咖啡、辣味品等 。
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