中野七绪隔壁的人妻中文字幕,美女主播在线一区二区

隨著一場場春雨、一陣陣春雷到來，帶著春雨的濕潤、泥土的芬芳與春的清甜，萬物復(fù)蘇之際，釋放整冬之能量，春筍破土而來！
立春后采挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”，又被稱為“山八珍” 。
春筍正當(dāng)季！
一個“鮮”字，道出了春筍的靈魂所在。
來來，嘗嘗這家常的油燜春筍！我的口水??！吃貨的原型畢露啦！

春筍的營養(yǎng)價值：每100g春筍提供能量20kcal，蛋白質(zhì)2.4g，碳水化合物5.1g，不溶性纖維2.8g，維生素A5ugRE，胡蘿卜素30ug，維生素C5mg，鈣8mg，磷36mg，鉀300mg，鈉6mg，鎂8mg，鐵2.4mg，還含有微量鋅、硒、銅、錳等。
如何挑選到鮮嫩多汁的美味春筍挑選“微胖界”的春筍，肉體更飽滿，更鮮嫩多汁。
1.看筍殼。一般以嫩黃色為佳，因為未完全長出土層或剛長出的竹筍殼常為黃色，其筍肉特別鮮嫩。
2.看筍肉，顏色越白則越脆嫩，筍肉黃色者質(zhì)量次之，綠色的則質(zhì)量較差。
3.看筍節(jié)和筍體，鮮筍的節(jié)與節(jié)之間越是緊密，則其肉質(zhì)也就越為細(xì)嫩。
4.看筍體，蔸大尾小的筍肉多殼少且味道尤為脆甜鮮美。

春筍的健康價值1.三高(高血糖、高血壓、高血脂)人群的理想美食。
春筍具備三低一高的營養(yǎng)特點：低熱量、低糖、低脂肪、高膳食纖維，所以不用擔(dān)心吃春筍變胖(減肥人士的理想食材) 。因春筍中含有豐富的膳食纖維，能通過吸附油脂、促進腸道蠕動有效地降低胃腸粘膜對脂肪的吸收和積蓄，防止便秘，減少與高脂肪相關(guān)疾病的發(fā)生概率。素有“一餐筍剮三天油”的說法。春筍含有豐富的鉀元素，而鉀元素可令體內(nèi)多余的鈉元素排出，所以對預(yù)防高血壓有效。
2.利于排便
春筍含富纖維素，可以增加便量，促進排便，可以改善便秘。同時，豐富膳食纖維將腸內(nèi)的有害物質(zhì)一起排出，可以預(yù)防大腸癌等。
3.明目
春筍中含有豐富的維生素A，維生素A利于眼睛的發(fā)育并合成視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞感光物質(zhì) 。缺乏維生素A會致夜盲癥。

4.止咳化痰
【如何挑選到鮮嫩多汁的美味春筍】中醫(yī)認(rèn)為春筍對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而緩解咳嗽癥狀。
5.健脾胃
中醫(yī)認(rèn)為春筍適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
6.美容護膚
春筍含有胡蘿卜素，有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細(xì)嫩。

友情提醒：胃不好的人不要多吃！
富含膳食纖維的竹筍，不容易消化。竹筍還有獨特的澀味，一旦多吃會引起胃灼熱。所以胃不好或容易腹瀉的人，需要注意食用量。
另外需要注意的是少數(shù)人吃筍會誘發(fā)哮喘、過敏性鼻炎和皮炎等過敏癥狀，因此，這部分人應(yīng)盡量避免食用。
因為春筍富含膳食纖維，不易消化，正常人也不要因為“貪嘴”一次性進食過多哦！
圖片部分來源于網(wǎng)絡(luò) 。
作者簡介：賀力，四川省民政康復(fù)醫(yī)院主管護師，臨床營養(yǎng)師，高級技能公共營養(yǎng)師，四川省營養(yǎng)學(xué)會會員，王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班第五期學(xué)員。