確實(shí)是有些新媽媽在產(chǎn)后不喜歡大魚大肉的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而是想簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，相對(duì)于比較清淡的飯菜就夠了 。不過(guò)，鑒于產(chǎn)后還要哺乳寶寶，不吃大魚大肉怕奶水會(huì)少，那如果說(shuō)素菜中也能夠下奶的話，那真的是一舉兩得 。
那么，月子餐下奶的素湯有哪些，怎么做呢？1.豆腐泥鰍湯
做法:
①將泥鰍放入清水中，吐干凈泥沙以后，去鰓、內(nèi)臟、然后沖洗干凈 。
②小白菜2-3片放到開(kāi)水里面煮一下，撈出來(lái)以后瀝干備用；豆腐沖洗一下，切成4㎝左右的豆腐塊備用 。
③鍋里放油燒熱，下姜片、蔥段爆香，然后倒入500毫升清水燒開(kāi)，放泥鰍煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬25分鐘，最后加入豆腐塊和小白菜熬5分鐘，放一些鹽、白糖即可 。
作用: 豆腐的營(yíng)養(yǎng)豐富，含鈣量也挺高的，而且容易被人體吸收；泥鰍肉質(zhì)嫩滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，具有暖中益氣、促進(jìn)傷口愈合、增加乳汁的作用 。
2.清炒茭白
做法:
①茭白削去粗皮，切成薄片，用開(kāi)水燙一下祛除多余草酸；胡蘿卜少許，切成薄片備用 。
②油鍋燒熱，放上入蒜沫炒香，然后放胡蘿卜片炒一下，再放入燙好的茭白，稍微加點(diǎn)清水燜煮一會(huì) 。
③放入蔥段，加點(diǎn)耗油和鹽就可以了 。
作用: 茭白具有清熱解毒、促進(jìn)排便、促進(jìn)乳汁分泌的效果 。
3.絲瓜咸蛋湯
做法:
①絲瓜去皮切成大塊泡在水里備用 。
②油鍋燒熱，放入姜片爆香，然后倒入絲瓜稍微翻炒 。
③加清水，煮沸后小火煮10分鐘，然后磕1-2個(gè)咸鴨蛋黃進(jìn)去 。
④最后加少許白糖和鹽、蔥即可 。
作用: 絲瓜具有很好的催奶效果，此湯加入咸蛋黃不會(huì)顯得特別無(wú)味，反而增加了淡淡的蛋香味，湯底糯糯的，最好喝了 。
4.其他
紫菜蛋花湯、炒蓮藕片、黃花菜清湯、豆腐湯、木瓜燉蛋等素菜食譜，也是有很好的催乳效果 。
總結(jié):
【月子餐下奶的素湯有哪些怎么做呢】其實(shí)，在哺乳期要講究營(yíng)養(yǎng)均衡，單純的只吃素菜對(duì)身體和泌乳會(huì)有所影響的 。不管新媽媽是出于什么目的吃素菜，都應(yīng)該盡量安排著富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的肉類，這樣才能更好的促進(jìn)乳汁分泌和寶寶的成長(zhǎng) 。
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