痛風(fēng)主要是由于體內(nèi)尿酸水平高引起的，而尿酸又是嘌呤代謝的終產(chǎn)物 。嘌呤一部分來自于體外食物攝入，大部分來自體內(nèi)自身合成 。因此，為了減少體內(nèi)尿酸水平，需要減少嘌呤攝入，也就是說要低嘌呤飲食 。
痛風(fēng)病人應(yīng)該吃哪些食物？如上所述，痛風(fēng)患者應(yīng)該低嘌呤飲食 。首先，動(dòng)物內(nèi)臟、大部分海鮮、大部分紅肉（尤其是肉湯）是含有較多嘌呤的，痛風(fēng)患者應(yīng)限制攝入 。每天都要吃的主食如大米、面條、雞蛋和牛奶等嘌呤含量不高，還有大部分蔬菜水果的嘌呤含量是比較低的，可以每天食用 。
【痛風(fēng)病人應(yīng)該吃哪些食物】雖然減少嘌呤攝入可以一定程度降低體內(nèi)尿酸水平，但體內(nèi)的尿酸主要還是靠自身合成的 。有較多患者單純靠飲食調(diào)整無法控制到合適的嘌呤水平，需要借助抑制嘌呤合成的藥物（如別嘌呤醇和非布司他） 。
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