二、可以帶皮吃的水果
1.去皮吃
去皮是一種比較好的去除殘留農(nóng)藥的方法，用清水沖洗后削皮就可以了 。
2.帶皮吃
果皮含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，如果想帶皮吃的話，必須清洗干凈果皮，可以參考以下方法：
①食鹽清洗法
在水果的表面撒一些鹽，用手輕輕的來(lái)回搓，表面的果蠟和臟東西就能清洗干凈，再用清水沖洗即可食用 。愛(ài)吃桃子的朋友不妨試試，這種方法可以去除桃毛，方便省事 。
②面粉清洗法
適合洗葡萄，在水里加入兩勺淀粉或面粉，將剪開(kāi)的葡萄輕輕地放入水中，用手順時(shí)針輕輕攪動(dòng)，放一分鐘或兩分鐘 。倒掉臟水，用清水清洗干凈即可，無(wú)需用手搓洗 。
因?yàn)榈矸劬哂幸欢ǖ酿ば?，能吸附葡萄上的殘留物，從而達(dá)到清洗的目的 。
③牙膏清洗法
牙膏中含有微小的摩擦顆粒，去垢能力比較強(qiáng)，可以用來(lái)清洗蘋(píng)果、雪梨這種表面比較光滑的水果，只需用牙膏來(lái)回搓洗后用清水沖洗干凈即可 。
④食用醋清洗法
清洗果蔬的時(shí)候，可以在水中加入適量的食用醋，可以有效去除蔬菜和水果上面的農(nóng)藥殘?jiān)瑫r(shí)有殺菌的作用 。
三、只能帶皮吃的水果
這類水果一般皮薄，容易受損傷，所以清洗方法大多分為三步：
①先用清水沖洗，②再用鹽水浸泡，③再用清水沖洗 。
【如何清洗蔬菜才能去除農(nóng)藥殘留】這種方法適用于楊梅、草莓、櫻桃等，可以去除寄生蟲(chóng)和殘留的農(nóng)藥及有害化學(xué)物質(zhì) 。
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