可以減肥，會讓你暫時的達到快速減少體重的目的 。但是減少的都是體內水分和肌肉，并不是體內多余的脂肪 。一旦恢復正常飲食，體重也會很快反彈回來，既不能起到減肥的效果，又很容易傷害身體 。
一，不吃主食為什么不能起到減肥的效果？健康的減肥，要減少的只是油脂，甜食和精白米飯，而不是拒絕一切碳水化合物食品 。碳水化合物是使人體內所有器官工作所需的能量來源 。并且有調節(jié)細胞活動的重要功能 。
此外，還有節(jié)約蛋白質，抗生酮，解毒和增強腸道功能的作用 。每克葡萄糖約提供能量4kcal，人體攝入的碳水化合物在體內大多數(shù)經消化變成葡萄糖參與機體代謝 。
所以，那些生活所需的營養(yǎng)素，一種也不能少，甚至還要增加，才能促進脂肪的分解，減肥成功也有益身體健康 。
減肥期間，的確可以少吃點主食，但并不意味著一口不吃，建議體力活動較少的女生減肥期間每天吃3兩糧食（1兩糧食大約相當于半碗米飯的量）
二，減肥期間吃哪些主食有利于減肥營養(yǎng)還比較豐富呢？1，玉米 。
含有豐富的纖維素能夠刺激胃腸蠕動，抑制脂肪吸收，平穩(wěn)血脂，降低肥胖的發(fā)生率 。
2，紅薯 。
紅薯的膳食纖維要豐富得多，體積大，飽腹感強，減肥期間適量食用既能增加飽腹感，又能起到減少體重的作用 。
紅薯建議蒸熟，煮熟最好，烤的話，含糖量容易升高 。減肥期間一餐吃一個拳頭大小的差不多，一天吃一次就夠了 。
3，芋頭 。
芋頭含有豐富的微量元素和維生素，脂肪含量相當?shù)?，非常適合減肥期當主食食用的 。
如果用芋頭做菜，那同時吃的其它主食量，就要刻意減少點 。
4，土豆 。
土豆含有豐富的維生素及鈣，鉀等微量元素，營養(yǎng)豐富且容易身體吸收 。同時，還含有大量的淀粉以及蛋白質，B族維生素，維生素C等，能促進消化 。
但是新鮮的土豆水分多，膠黏性較好，在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很好，所以適合做湯，燉燒菜吃 。
【不吃主食為什么不能起到減肥的效果】除了主食以外，每餐還要有蛋白質，蔬菜，水果及健康脂肪的攝入量，保持少量多餐，細嚼慢咽的就餐方式，這樣才能起到健康減肥不反彈的效果 。
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