牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且豐富，非常適合小朋友們吃，用牛肉做成的牛肉餅香味四溢，隔壁家的小朋友都饞哭了！那今天我就來(lái)教大家如何給小朋友做容易嚼碎的香煎牛肉餅！
工具/材料牛肉 小蔥雞蛋鹽
操作方法01、將買回家的牛肉剔去筋膜 ， 用清水洗凈后用菜刀剁成牛肉沫備用 。
02、準(zhǔn)備配料，準(zhǔn)備一把小蔥，去掉老葉爛葉洗凈后切碎備用 。
03、準(zhǔn)備一個(gè)大盆，剛剁好的牛肉沫放在盆中，加入切好的小蔥，適量鹽 ， 再打入一個(gè)雞蛋攪拌均勻 。
【如何給小朋友做容易嚼碎的牛肉－－香煎牛肉餅】04、將攪拌均勻的肉沫取出一些，用手團(tuán)成團(tuán)，如果粘性不夠可以加入一些淀粉，起鍋燒油，油熱后放入團(tuán)好的牛肉，開小火慢煎，等煎到兩面金黃時(shí)就可以用鏟子鏟出食用了！
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