秋冬季節(jié)，正是柿子上市的時(shí)候 。柿子甜膩可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有潤(rùn)腸通便、止血的功效，一直以來都受到大眾的喜愛 。要注意的是，柿子與在飲食搭配上是存在某些飲食禁忌的，如果搭配不當(dāng)，容易對(duì)身體產(chǎn)生傷害 。
柿子不能和什么一起吃？1、高蛋白食物
柿子不宜與螃蟹、牛奶、蝦等高蛋白食物一同食用 。這是因?yàn)槭磷又泻械镊匪嵩谝欢l件下，會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)反應(yīng)形成鞣酸蛋白，這是一種分子較大且不易溶于水的沉淀物；當(dāng)胃里的胃酸較多的情況下，鞣酸蛋白又和食物中的果膠、纖維素等，把柿皮、柿核粘合在一起，在胃內(nèi)迅速形成胃石，也叫“胃柿石” 。
胃石在體內(nèi)會(huì)對(duì)胃粘膜造成機(jī)械性損傷，壓迫胃壁，堵塞幽門，導(dǎo)致患者出現(xiàn)上腹疼痛，腹脹、惡心、嘔吐等不適癥狀 。
2、寒性食物
柿子屬于寒性水果，適當(dāng)吃些柿子可以降低身體中的燥熱之氣，有清熱降火的功效 。但是柿子不能和其他寒性食品一同食用，容易加重體內(nèi)的寒氣，出現(xiàn)腸胃不適的癥狀 。綠豆、兔肉、鴨蛋、秋葵、螃蟹、苦瓜、西瓜等都屬于寒涼的食品，不宜與柿子一起食用 。
哪些人不適合吃柿子？1、糖尿病人
糖尿病人應(yīng)限制糖分的攝入量，而柿子中含有很高的糖分，使用后會(huì)導(dǎo)致患者的血糖升高，不利于穩(wěn)定病情 。
2、缺鐵性貧血者
柿子中含有一種名為鞣酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)影響人體對(duì)食物中的鐵的吸收，會(huì)加重缺鐵性貧血的程度 。
3、腸胃功能不好的人
腸胃功能不好的人食用柿子容易引起腹瀉、腹脹等癥狀 。
4、風(fēng)寒感冒者
【柿子不能和什么一起吃】中醫(yī)認(rèn)為，柿子屬于寒性食品，而風(fēng)寒感冒者正是由于寒邪入體而導(dǎo)致的，故風(fēng)寒感冒者不宜食用柿子 。
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