日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁(yè) > 云知道 > >

大米發(fā)糕具體做法

云知道發(fā)糕


大米發(fā)糕具體做法



大米發(fā)糕具體做法



大米發(fā)糕具體做法


大米發(fā)糕所需材料主料:大米150克，面粉150克，
調(diào)料:無(wú)鋁泡打粉2克 。酵母2克，白糖20克，葡萄干30克，大棗20了，黑芝麻，油少許
大米發(fā)糕具體做法


大米發(fā)糕具體做法1.大米浸泡，大米淘洗干凈，倒入清水浸泡6個(gè)小時(shí)以上，待全部膨脹后，倒入攪拌機(jī)中，加入適量清水，攪拌成黏稠的米漿，倒出備用 。
大米發(fā)糕具體做法


【大米發(fā)糕具體做法】2.加工面粉，酵母，泡打粉用溫水化開(kāi)，倒入面粉里，然后加入白糖，葡萄干，大棗攪拌均勻，然后倒入米漿中充分?jǐn)嚢瑁w保鮮膜醒2個(gè)小時(shí) 。
3.上鍋蒸制，紙杯內(nèi)壁刷少許食用油，米漿倒8分滿，撒少許芝麻，上蒸鍋大火蒸25分鐘 。
大米發(fā)糕具體做法


制作小貼士1.米漿發(fā)酵，米漿發(fā)酵要確保室內(nèi)溫度不能太低，保證每粒米都發(fā)起來(lái)，整個(gè)過(guò)程2個(gè)小時(shí)
2.大米浸泡，大米提前浸泡決定了米漿的發(fā)酵能否充足，所以大米浸泡要確保完全膨脹開(kāi)后就可以，所以時(shí)間要在6個(gè)小時(shí)以上 。
3.米面比例，米和面的比例為1:1，白糖不用加太多，太多容易發(fā)酸，會(huì)影響口感 。
大米發(fā)糕具體做法


4.紙杯刷油，紙杯內(nèi)壁要提前刷些油，這樣就不會(huì)粘連，取得時(shí)候就很方便了 。
5.蒸制時(shí)間，發(fā)糕好不好吃，蒸制的時(shí)間和火候特別重要，蒸制時(shí)間從上汽之后蒸25分鐘即可，記得全程開(kāi)大火，所以水要一次性加足 。
6.熱吃更佳，發(fā)糕要趁熱吃才好吃，尤其是剛出鍋的發(fā)糕松軟可口，清香筋道，還略帶一絲絲的調(diào)味，十足的享受 。
大米發(fā)糕具體做法


原創(chuàng)問(wèn)答，未經(jīng)允許，盜版必究

    推薦閱讀