健身期間吃蛋白粉一定會長肌肉嗎？你好，看到你這個問題，我就知道你對蛋白粉存在著一些誤解,其實這也難怪,在健身圈里有各種各樣的現(xiàn)象導致我們更容易的把蛋白粉當做是一種增長肌肉的神藥，比如就像你所說的，你經常能夠看到那些健身的人吃的奶粉，而且也確實能夠在那些蛋白粉的廣告的封面上看到一些非常強壯的肌肉男為蛋白粉做廣告，給我們的感覺好像是他們是吃了蛋白粉才會讓自己變成那個樣子，其實事實不是這樣的，商家是為了讓產品得到更好的宣傳才把肌肉男和蛋白粉牽連在一起，其實蛋白粉并沒有那么神奇，只要你能看清蛋白粉的本質就能理解蛋白粉的存在，那么如何看清蛋白粉的本質？我們還是先通過蛋白質來了解吧 。
蛋白質對于健身的意義相信有一些健身營養(yǎng)知識的人都能夠知道我們吃蛋白質的目的其實是為了更好的修補肌肉，因為在訓練當中我們的肌肉會受到一定程度的破壞，那么肌肉在破壞之后通過攝入蛋白質就能夠使這些肌肉得到修補，原因是肌肉的本質實際上就是就是蛋白質，所以在它被破壞之后攝入蛋白質就能夠把肌肉給修補起來 。
但看似好像是吃了蛋白質就像是堆磚頭一樣把這些蛋白質給填補到受損的肌肉當中，但事實但事實上并不是這樣的，蛋白質被攝入到體內之后需要經過一系列復雜的反應才能夠最終的出現(xiàn)在我們肌肉的組織當中，原因是肌肉在被修補的時候并不是用整個的蛋白質分子進行修補，我們的肌肉實際上所需要的是氨基酸，而氨基酸的主要來源就是蛋白質 。
所以我們吃蛋白質的根本的目的是想獲取其中的氨基酸，那么蛋白質在進入到體內之后，就會分解成多種多樣的氨基酸，這些氨基酸被身體利用，有的被合成變成激素或者酶，而有的就會用來變成肌蛋白，那么在大自然當中氨基酸的種類大概有200多種，其中只有20多種可以組合在一起可以變成蛋白質，所以我們的身體在修補肌肉的時候實際上所需要的就是這20多種氨基酸，可以說這些氨基酸把這些氨基酸湊在一起，就像是集七龍珠一樣困難，如果缺失任何一種氨基酸肌肉的合成效率都會大幅度的降低 。
所以通過攝入蛋白質來獲取高質量的氨基酸才是是吃蛋白質的目的 。
那么說到氨基酸，我們就要說一說蛋白質的種類了，根據(jù)前文我們知道，想要合成蛋白質的話我們的身體需要20多種氨基酸，那么有些食物當中的氨基酸的種類就會有所欠缺，比如說我們常常吃的米飯當中就含有蛋白質，100克米飯當中大概還有2g的蛋白質，但這些蛋白質被攝入到體內后其實并不能夠幫助你最大化的合成肌肉，因為米飯當中的蛋白質的氨基酸種類并不齊全，它屬于一種不完全的蛋白質，所以我們?yōu)榱四軌蜃尡粩z物體中的蛋白質能夠最大化的被利用起來就需要攝入那種完全的蛋白質，這類蛋白質的食物多見于肉類，比如牛肉、豬肉，雞胸肉等等所有肉類的食物當中的氨基酸的比例以及種類和人體所需的都非常的吻合，所以你能看到很多人在訓練完之后喜歡吃一些牛肉或者是雞胸肉，除此以外雞蛋和奶制品也是完全蛋白質的豐富的來源，他們可以稱得上是優(yōu)質的蛋白質 。
【蛋白粉應該吃什么牌子的】那么你在健身完之后完全可以通過吃肉或者吃奶制品以及以及雞蛋來獲取優(yōu)質的蛋白質，而在這里就要說一下蛋白粉了，蛋白粉其中的氨基酸的比例以及種類其實是和那些優(yōu)質的奶制品以及雞蛋是不相上下的，可以說蛋白粉也是一種優(yōu)質蛋白質的來源，所以從這兒我們能夠看出很多人在健身期間吃蛋白粉其目的無非就是想獲取一種優(yōu)質的蛋白質，那么既然蛋白粉和雞蛋以及奶制品都屬于那種優(yōu)質的蛋白質為何他們在健身完之后不吃很少吃雞蛋以及奶制品，而是經常能看到他們喝蛋白粉呢？
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