在得出這個簡單的答案之前，我們先了解這樣幾個事實(shí)： 每天需要吃多少奶制品（牛奶、酸奶）？
奶制品的營養(yǎng)價值主要是什么？
特別要注意的點(diǎn) 。
上一個“中國居民平衡膳食餐盤（2016）”這個餐盤適用于2歲以上人群，建議了我們一餐的食物構(gòu)成要素，專門放了一杯牛奶表示它的重要性 。
每天需要吃多少奶制品（牛奶、酸奶）？這里一杯牛奶，為300克標(biāo)準(zhǔn)量 。意思是，每天要300克的牛奶或者酸奶或者等量奶制品 。
按照等量的蛋白質(zhì)（約3.3~3.5克/份）折算比率：
鮮牛奶100克、酸奶100克、奶粉12.5克、奶酪10克
因此我們知道，以奶制品作為蛋白質(zhì)的營養(yǎng)元素補(bǔ)充進(jìn)我們食物中時，100克的鮮牛奶，可以等于100克的酸奶 。
每天需要吃多少奶制品（牛奶、酸奶）？【牛奶酸奶 每天需要吃多少奶制品】鮮奶經(jīng)過加工可以做成各種奶制品的，常見的就有酸奶、奶粉、奶酪、芝士、黃油等等，這些奶制品有不同的口味和營養(yǎng)成分 。
每天300克牛奶組成我們膳食中需要的重要成分，其實(shí)并不難 。比方早餐可以喝一杯250~300毫升牛奶，午餐可以加100毫升酸奶，色拉中可以加幾顆奶酪等等 。
特別注意： 以上的替換食物，主要以蛋白質(zhì)和鈣為主要營養(yǎng)來源換算 。肥胖、或者減肥人群，喝脫脂奶 。
盡量選擇鮮奶 。
酸奶指的是發(fā)酵型酸奶，而不是配制酸奶或酸奶飲料、乳酸菌飲料 。
酸奶含有乳酸菌，對腸道菌群有益 。
肥胖、減肥人群，選擇配料中無糖的酸奶制品 。
對于大部分人群乳糖不耐人群，可以選擇去乳糖的牛奶制品（我就不寫品名了，曾經(jīng)有同行寫了被人噴做廣告，嗚呼~~~）、最簡單奶酪就是去乳糖的，可以少量多次補(bǔ)充 。
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