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人參、黨參這些補虛補氣的中藥相信大家都比較熟悉，但是對于太子參這個中藥的功效可能許多人都不太清楚，不過對于我們廣東人來說，對這個太子參的功效還是比較熟悉的，畢竟在日常生活中我們經(jīng)常用太子參來煲湯。那么這個太子參有哪些功效呢？可以怎樣煲湯呢？下面我就跟大家聊一聊這些問題。

一、太子參有哪些功效？太子參又叫孩兒參、童參，就如它的名字一樣特別適合小孩子食用。我們應(yīng)該知道像人參這個溫補之物，因為太燥，補益的作用太強、太峻，并不適合小孩子服用。但是太子參就不一樣了，因為它的藥性是平和的，即使小孩子服食也不會太補、太燥，可以溫和的補虛、補氣。
從以上記載來看，太子參主要有以下幾個功效：
●①補氣益脾：對于大病初愈或者病后體虛造成的氣血不足具有很好的補氣，特別是對于小孩生病之后，許多都會出現(xiàn)體弱無力、精神狀態(tài)差、飲食不振等，這不僅是由于在生病時造成了脾氣虛弱，從而影響到了脾胃的正常功能。如果在生病之后，能服用適量的太子參，那就可以起到很好的補氣益脾的作用。畢竟對于小孩子來說，出現(xiàn)脾氣虛弱時并不適合應(yīng)用人參這些燥補的藥物，只有溫補的藥物才適合小孩子，這樣自然就是太子參最適合不過了。
●②生津潤肺：對于一些氣虛引起的肺氣虛以及津液虧損的肺燥咳嗽等，可以起到很好的生津潤肺作用，最主要就是太子參可以益氣生津。不過有一點就是太子參這個補氣益陰生津的功效比西洋參弱，不過西洋參是藥性較寒的藥物，而太子參是藥性溫和的藥物，所以這一點來說特別適合小孩子和老人，不會太寒涼也不會太燥。
●③治小孩自汗、盜汗：如果小孩子出現(xiàn)自汗、虛汗的情況，用太子參就最合適不過了，特別是搭配浮小麥一起使用的話，效果會更佳。我們都知道有許多小孩子在晚上睡覺時都會出現(xiàn)盜汗的情況，甚至有些有枕頭都弄濕透了，這是因為小孩體虛造成的，這個時候使用太子參就可以起到非常好的效果。
另外，在使用太子參的時候往往會搭配其他中藥一起使用，這樣才能發(fā)揮更好的效果。比如太子參配麥冬、沙參等一起使用的話，滋陰潤肺的作用會更好，特別適合肺虛咳嗽、口干口渴；太子參搭配黃芪使用的話，補益、補氣的效果就會大大增加，特別適合用于勞倦乏力、病后虛弱；如果太子參搭配白術(shù)使用的話，那么補脾胃的功效更佳，對于治療脾虛腹瀉、食欲不振虛勞乏力等更佳。
二、太子參在日常生活中應(yīng)該如何使用，有哪些食療方呢？

在我們廣東這個地方來說，太子參在日常家庭中的應(yīng)用更多的用來煲湯，通過藥食同源的方式，達到治病以及預(yù)防的作用。現(xiàn)在就介紹幾個常見的太子參藥膳：
①桂圓紅棗太子參湯：取適量的太子參、桂圓肉、紅棗，以及少許的冰糖，先將太子參、紅棗清洗干凈，之后將以上所有材料放入燉盅內(nèi)，再加入適量的自來水，放入鍋中燉煮30-45分鐘左右即可飲用。這個藥膳可以用來治療治小孩盜汗、感冒等。
②黃芪紅棗太子參湯：取適量的黃芪、紅棗、太子參，將以上材料一起放入砂鍋中，加入適量的水煮30分鐘左右，每晚臨睡前給小孩飲用，可以起到補肺健脾、預(yù)防反復(fù)感冒的作用。
【太子參有哪些功效】③麥冬太子參瘦肉湯：取適量的麥冬、太子參、瘦肉、姜片。將以上材料清洗干凈、瘦肉切片，放入燉盅內(nèi)，加入適量的水，放入鍋內(nèi)隔水燉1小時左右即成。這個湯具有清心潤肺的功效，特別適合小兒偏食厭食、食欲不振、體虛氣弱或者夜晚盜汗等。