亚洲中文字幕五月婷婷,亚洲精品成人中文字幕在线

康康前兩天又看到電視里在重播《甄嬛傳》了，沒錯(cuò)，就是那部火極一時(shí)的宮斗劇。剛好看到一幕，是沈眉莊在和皇上、皇后匯報(bào)后宮的例銀分配。說從進(jìn)夏起，就按照先祖規(guī)定，給各宮每天下午發(fā)一碗綠豆湯，一天就是32千兩銀子的花銷，一個(gè)月就有960千兩，連皇上都驚了，不得不重視起宮里流水似的金銀賬。
不過，綠豆湯的營養(yǎng)到底是來源于哪里？要怎么喝才是最健康的呢？下面我們就一起來學(xué)習(xí)一下吧。

一碗綠豆湯，功效卻頗多1. 富含多種營養(yǎng)成分
綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)、多酚類物質(zhì)、多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，在夏天喝些綠豆湯或綠豆粥對(duì)身體有益。
2. 清熱解暑
綠豆具有清熱解暑的功效。且其清熱之力在于皮，解毒之功在于內(nèi) 。若是搭配以其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如加金銀花的話，清熱效果更佳；加海帶，還可以補(bǔ)碘，預(yù)防大脖子病。
3. 促進(jìn)新陳代謝
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì)，對(duì)人類和動(dòng)物的生理代謝活動(dòng)具有重要的促進(jìn)作用。
4. 促進(jìn)食欲
夏季炎炎，很多人的胃口會(huì)消減，對(duì)食物沒有什么欲望。而綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)，增進(jìn)食欲的功能，為機(jī)體許多重要臟器營養(yǎng)所必需。所以說促進(jìn)食物、健脾強(qiáng)胃的功效。

想要保持綠豆湯的營養(yǎng)，最好避免這么做1. 勿用鐵鍋，建議用砂鍋
煮綠豆湯的時(shí)候不要用鐵鍋，否則會(huì)加速綠豆中多酚類物質(zhì)的破壞，用砂鍋煮效果較好。
2. 勿加糖
煮綠豆湯時(shí)最好不要加糖，不然會(huì)破壞其原味。如果一定要加，可以在煮熟以后加少量冰糖調(diào)味。
3. 勿食用過量
綠豆湯雖好，但它不能當(dāng)做正餐或水喝，所以不建議一日之內(nèi)食用過多。尤其是脾胃較差的人群和老人、小孩，因?yàn)榫G豆屬性較涼，怕吃多了容易誘發(fā)腹瀉。
4. 不宜煮過久
綠豆含多酚類物質(zhì)，有抗氧化的功效，多酚類物質(zhì)比較敏感，如果它接觸空氣中的氧氣，在高溫加熱的情況下，會(huì)氧化變色。所以，做綠豆湯的時(shí)候，如果蓋著蓋子，煮的時(shí)間不長，湯是綠色的。如果把鍋蓋打開，煮的時(shí)間變長，多酚類物質(zhì)就會(huì)被氧化，綠豆湯就會(huì)呈紅色。
【一碗綠豆湯功效卻頗多】雖說紅色的綠豆湯也可以喝，不過其清熱解暑的功效可能就沒有那么好哦。