葛根外形不同，是種類上有什么區(qū)別嗎？
有的人看到過葛根像干柴，有的人見到的葛根則是像白薯一樣，那都是叫葛根，它們有什么區(qū)別呢？是一種葛根嗎?
首先，我們要知道葛根是豆科植物野葛或者甘葛藤的根部，野葛的根部像干柴，一般切成方塊；而甘葛藤一般稱為“粉葛”，這就是白白胖胖的那種 。
那它們的區(qū)別是什么？怎樣辨認(rèn)呢？
野葛：野葛一般切成長方形厚片或小方塊，外皮是淡棕色，有粗糙的縱皺紋 。切面是黃白色的，紋理不明顯 。質(zhì)地堅(jiān)韌，纖維性很強(qiáng)，味微甜 。
粉葛：粉葛一般是圓柱形、紡錘形或半圓柱形，有的是斜切的厚片 。粉葛表面是黃白色或淡棕色，橫切面可見由纖維形成的淺棕色同心性環(huán)紋，粉葛較重，質(zhì)地堅(jiān)硬，富含粉性 。
葛根的功效是什么？怎么使用？
葛根：
先看性味，葛根性味甘、辛，涼，歸脾、胃經(jīng) 。葛根的三大功效是發(fā)表解肌，升陽透疹，解熱生津 。
1、發(fā)表解肌
【葛根的功效是什么怎么使用】葛根用于外感可是非常常見的，比如說柴葛解肌湯、葛根湯、桂枝加葛根湯、葛根黃連黃芩湯，對(duì)于傷寒頸項(xiàng)強(qiáng)幾幾、無汗、惡風(fēng)等有很好的效果 。
2.、升陽透疹
葛根是辛甘的，能夠升發(fā)胃陽，脾與胃合，辛甘入胃，鼓動(dòng)胃陽，陽健則脾陰亦起也 。葛根清輕上達(dá)，能引胃氣上升，用于麻疹初起，發(fā)熱、惡寒、疹出不暢，又能解肌發(fā)散，可助其透發(fā) 。
3、解熱生津
用于熱病煩渴及消渴證口渴多飲 。葛根辛甘涼，有生津的功效 。常用于治療、消渴、高血壓腦病、頭痛、眩暈、項(xiàng)強(qiáng)、耳鳴、肢體麻木等癥狀有效 。
陶弘景在《本草經(jīng)集注》中講到葛根，說它“生汶山川谷 。五月采根，曝干 。即今之葛根，人皆蒸食之 。當(dāng)取入土深大者，破而日干之 。生者搗取汁飲之 。解溫病發(fā)熱 。其花并小豆花干末，服方寸匕，飲酒不知醉 。南康、廬陵間最勝，多肉而少筋，甘美 。但為藥用之，不及此間爾 。五月五日日中時(shí)，取葛根為屑，治金瘡斷血為要藥，亦治瘧、瘡，至良 ?！?br />
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