工具/材料肉泥，蔥姜蒜，鹽，雞精 ， 黃酒 ， 淀粉，青椒 ， 蠔油，水 ， 生抽，老抽
操作方法01、首先我們將肉泥放入一個盆中，放入切好的蔥姜蒜末
02、接著加入適量的鹽，雞精，黃酒 ， 淀粉，抓拌均勻
03、然后我們將青椒清洗干凈，切除頭部 ， 取出里面的籽
04、接著我們把調(diào)好的肉餡塞入青椒中 ， 沾一層淀粉如圖所示
05、然后我們鍋中加入適量的油，油溫五成熱下入青椒肉末，煎至虎皮狀撈出備用
06、然后我們把鍋清洗干凈，放入少許油，油熱放入蔥蒜末 ， 加入適量的生抽 ， 老抽，加適量的水
07、接著我們把煎好的青椒放入鍋中，蓋上鍋蓋小火燜五分鐘，大火收干湯汁
【肉沫虎皮椒怎么做】08、最后美味的肉末虎皮椒就制作完成啦！看著是不是很有食欲呢？
肉沫虎皮椒怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
