工具/材料青椒一個(gè)，杏鮑菇半根到一根，雞精適量，鹽適量，大蒜數(shù)顆，生抽適量
操作方法01、將青椒、杏鮑菇清洗干凈，切條狀備用 。
【青椒炒杏鮑菇做法】02、蒜瓣切片，炒鍋熱油，油熱后放入蒜瓣爆香 。
03、將條狀的青椒下鍋，翻炒幾下，加入適量鹽，使青椒脫水 。
04、青椒脫水后，將條狀杏鮑菇倒入鍋中，翻炒 。
05、向鍋中倒入適量生抽提鮮，加入雞精提香，翻炒均勻，即可出鍋 。
特別提示杏鮑菇較為吸油，鍋內(nèi)可加入多一些的食用油 。
青椒炒杏鮑菇做法的內(nèi)容就分享到這里。
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