工具/材料雞蛋，蔥姜，花椒，郫縣豆瓣醬，蠔油 ， 半瓶啤酒，鹽，雞精 ， 火鍋底料，干辣椒
操作方法01、首先，我們將雞蛋放入鍋中，倒入水煮熟備用
02、接著我們將煮好的雞蛋用刀子在上面打一下花刀方便入味
【怎樣做啤酒鹵蛋】03、然后我們起鍋燒油，油溫五成熱，下鍋炸 ， 炸至虎皮狀撈出備用
04、接著，我們在鍋中留少許底油，放入蔥姜 ， 花椒，干辣椒，郫縣豆瓣醬，炒出紅油
05、接著我們倒入半瓶的啤酒，放入適量的火鍋底料，適量的蠔油，放入雞蛋 ， 生抽 ， 再放入一點鹽 ， 雞精調(diào)味，大火煮開
06、最后大火收干湯汁，美味的啤酒鹵蛋就制作完成啦！
怎樣做啤酒鹵蛋的內(nèi)容就分享到這里。
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