工具/材料魚面筋250g
鮮香菇3個(gè)
食用油1小勺
鹽1小勺
蒜苗少許
生粉1小勺
操作方法01、準(zhǔn)備好魚面筋，用溫水沖洗后瀝干水分待用 。
02、鮮香菇用清水沖洗干凈 。
03、將香菇柄剪下，香菇切成小塊，香菇柄掰成小塊 。
04、蒜苗摘洗干凈后切成小段 。
05、油鍋燒熱，把切成小塊的香菇放入大火翻炒 。
06、炒軟后加入魚面筋 。
07、翻炒均勻后加入適量水，大火煮開 。
【香菇炒魚面筋的家常做法】08、煮2-3分鐘，當(dāng)魚面筋漸漸有所膨脹時(shí)，加入1小勺鹽 。
09、再加入生粉水勾芡 。
10、最后把蒜苗段加入鍋中 。
11、大火翻炒均勻就可以出鍋裝盤了 。
香菇炒魚面筋的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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