工具/材料平菇適量，鹽，花椒粉，味素適量，雞蛋，面粉，淀粉適量 ， 食用油適量 。
操作方法01、平菇掰成單片洗凈，放入開水中焯軟 。
02、撈出，放入涼水中過涼，撕成小塊 ， 撈出擠干水分備用 。
03、雞蛋磕入碗中打散，放入鹽，味素 ， 花椒粉攪拌均勻，放入面粉，淀粉攪拌均勻做成面糊 。
04、鍋中倒入食用油，燒制油八分開 。
05、平菇粘勻面糊，放入鍋中炸制 。
【椒鹽蘑菇的簡易做法】06、炸制成金黃色，出鍋裝盤，椒鹽蘑菇就做好了 。
椒鹽蘑菇的簡易做法的內(nèi)容就分享到這里。
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